2.3细胞中的糖类和脂质（含解析）——2024-2025学年高一生物学人教版（2019）必修一同步训练

2.3细胞中的糖类和脂质———2024-2025学年高一生物学人教版（2019）必修一同步训练 一、单选题 1．人体内的脂肪细胞主要分为白色脂肪细胞和棕色脂肪细胞。每个成年人体内，大约含有300 亿个白色脂肪细胞，而棕色脂肪细胞很少，零星散布在白色脂肪组织中，但居住于寒冷地区的人群通过冬泳可诱导产生较多的棕色脂肪细胞。下列有关说法正确的是( ) A.人体细胞中的脂肪水解时产生甘油、磷脂和脂肪酸 B.人体细胞中脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态 C.脂肪是动物细胞中的良好储能物质，而植物细胞中不含脂肪 D.棕色脂肪细胞增加，可能有利于人体在寒冷环境中维持正常体温 2．纤维素是地球上最为古老和储量丰富的化合物，是自然界分布最广，含量最多的一种多糖。因其可完全生物降解，且具备优良的热稳定性，是制备环境友好型高分子材料的最有前途的原料之一、下列有关纤维素的叙述，错误的是( ) A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，易溶于水 B.纤维素和淀粉一样，基本组成单位都是葡萄糖 C.糖类是大多数植物体内含量最多的有机物 D.纤维素不能被人体消化吸收，但对人体有益 3．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下列有关脂质功能的叙述，错误的是( ) A.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 B.细胞中的糖类可以大量转化为脂肪，脂肪也可大量转化为糖 C.动物体内的脂肪具有缓冲、减压的作用，可以保护内脏器官 D.维生素 D可以促进人体对钙、磷的吸收，缺乏时会影响骨骼发育 4．脂滴（LD）是一种新型细胞器，主要储存脂肪等脂质。哺乳动物的LD还具有蛋白质介导的抗菌能力：在响应侵入机体的LPS时，多种宿主防御蛋白会在LD上组装成复杂的簇，以应对细菌的侵袭。LPS是细菌的脂多糖，能抑制LD内脂质在线粒体内的降解。下列说法正确的是( ) A.LD可能是由单层磷脂分子包裹而成，磷脂分子的头部朝内 B.LD具有储存脂质、容纳蛋白质、产生脂多糖和抗菌等功能 C.LD上合成的防御蛋白可作为信号分子，能抑制LD内脂质的代谢 D.LD发挥抗菌功能离不开蛋白质、脂质和糖类等物质 5．棉花纤维出纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是( ) A.纤维素的基本组成单位是蔗糖 B.曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C.15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后 6．人体内肝脏、胃肠道和胰腺等内脏器官堆积脂肪过多，称为中心性肥胖（腹部和腰部肥胖），此类患者患糖尿病心脏病风险及死亡率明显升高，而较大的臀围和大腿围患上述病及死亡风险明显降低。下列叙述错误的是( ) A.脂肪分子C、H比例高，含O比例低，是细胞的主要能源物质 B.脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同 C.大量食用糖类物质可以转化成甘油三酯和某些氨基酸 D.严重糖尿病患者脂肪、蛋白质分解增多导致体重减轻 7．近十年来，我国民众与肥胖相关的一些慢性病的发病率在上升。一些人士认为，脂肪和胆固醇是导致肥胖及肥胖有关的慢性病的元凶，而长期摄入过多糖类，容易导致糖尿病。下列相关说法正确的是( ) A.脂肪和糖类之间的转化程度是有差异的 B.减少脂肪、胆固醇摄入就可避免肥胖 C.胆固醇不能存在于动物细胞膜中 D.动、植物细胞内糖的种类完全不相同 8．脂肪酸的种类不同决定了脂肪具有不同的物理性质。分子结构中不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，其含量越高，脂肪的熔点越高；含双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸，其容易在空气中自动氧化发生酸败。下列叙述不正确的是( ) A.脂肪是由三分子脂 ... ...