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课件网) 1 新课导入 1.1 地球上的水 2 新知探究 1.1 蒸发溶剂法 任务一：初步学会混合物的分离方法 思考：请根据视频判断茶卡盐湖的食盐水是饱和溶液还是不饱和溶液并说明理由。 是饱和溶液 充分溶解后，茶卡盐湖的湖里还有食盐剩余（未溶解） 思考与讨论：你有哪些方法可以利用茶卡盐湖的盐水提取食盐？ 思考：在煮盐水过程中溶剂质量和溶质分别如何变化？ 溶质（食盐）质量不变 溶剂（水）质量减少 食盐溶液不饱和 水蒸发 食盐溶液刚好饱和 水继续蒸发 食盐溶液 过饱和 晶体析出 溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程叫结晶 析出的固体称为晶体 思考：根据下图，你认为通过改变温度的方法来获得食盐晶体的方法可行吗？请说明具体操作和理由。 思考：根据下图，你认为通过改变温度的方法来获得食盐晶体的方法可行吗？请说明具体操作和理由。 冷却热饱和溶液 适用于溶解度随着温度的升高而显著增大的物质 事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用的，也就是： 先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂）， 再将溶液冷却（降低温度）， 使溶液中的物质结晶析出。 我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。 氯化钠、纯碱在不同温度下的溶解度 物质的分离 结晶法 蒸发溶剂法 冷却热饱和溶液法 适用于溶解度随着温度的升高变化不大的物质 溶解度随着温度的升高而显著增大 例：食盐结晶 例：硫酸铜、硝酸钾
