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课件网) 第四章 细菌和真菌 第二节 细菌 描述细菌的主要特征； 尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的的营养方式； 掌握细菌的繁殖方式； 通过了解细菌的发现过程，认同科学的发展与缜密的思维、精细的实验基础以及技术的进步密切相关的观点。 学习目标 破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。 当伤口较深时（如被铁钉扎伤)容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？ 情境导入 这两幅人体图片拍摄的是什么？ 电镜下头发上看到的细菌 电镜下皮肤上看到的细菌 情境导入 细菌的发现者———列文虎克（17世纪荷兰科学家） 列文虎克发明的显微镜。它能够把物体放200—300倍。 细菌的发现 列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，这些小生物有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。 他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。” 注意口腔卫生 细菌的发现 列文 虎克发现了细菌，但当时人们却不知道细菌是从哪来的，有些科学家认为细菌是自然发生的。细菌到底是从哪来的？ 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴 斯 德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 十九世纪中叶存在两大学说 细菌的发现 巴斯德（法国科学家）———鹅颈瓶实验 细菌从哪来呢？ 细菌的发现 肉汤在开口烧瓶中加热沸腾 将瓶颈烧软 拉成鹅颈形状 肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾 几天后 肉汤腐败 一年后肉汤 仍没有腐败 巴斯德经典的鹅颈瓶实验（19世纪60年代） 1.证实了细菌不是自然产生的。 2.发现了乳酸菌（细菌）和酵母菌（真菌）。 3.提出了巴氏消毒法和防止手术感染的方法。 巴氏消毒法是利用60～95℃的温度对物品进行消毒，既能够杀死常见致病菌，又能最大限度保持食品结构及营养素。因此，常用于鲜奶、啤酒、某些饮料等的杀菌。 巴斯德的贡献———微生物学之父” 列文虎克用自制的能放大200~300倍的显微镜发现了细菌；巴斯德用经典的鹅颈瓶实验提出了细菌不是自然产生的。 对你有何启发？ 科学的发展离不开技术的进步、缜密的思维、精细的实验基础。 不断探索、敢于质疑。 细菌的发现 自主阅读教材P72～P73内容，阅读过程中用黑笔标出关键词，并思考以下问题： 1.细菌有多大？要用什么工具进行观察？ 2.细菌有哪三种形态？ 3.细菌是单细胞生物还是多细胞生物？ 4.细菌细胞的结构有什么特点？ 细菌的形态和结构 （1）大小：十分微小，大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大。需用 或 _____才能看到。 高倍显微镜 电镜 放大7万倍的钉子上的细菌 放大数百万倍的针头上的细菌 细菌的形态 （2）形态： 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 霍乱弧菌 迂回螺菌 链球菌 金黄色葡萄球菌 （杆菌） （螺旋菌） （球菌） 细菌的形态 （3）种类：一个细菌就是一个_____，每个细菌都是_____生活。 细胞 独立 单细胞生物 ① DNA ② 细胞质 ③细胞膜 ④细胞壁 ⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛 （2）特殊结构 （1）基本结构 ① DNA ②细胞质 ③细胞膜 ④细胞壁 ⑤ 荚膜（保护、致病性） ⑥ 鞭毛 （运动） 细菌的结构 动物细胞 植物细胞 细菌与动、植物细胞最主要的区别是： 细菌虽有DNA集中区域，却没有 ,被称为_____生物。 成形的细胞核 原核 植物 动物 细菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 细菌与动植物细胞的区别 根据细菌的结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？ 不能，细菌没有叶绿体（无法进行光合作用）。 细菌与动植物细胞的区别 异养: 自己不 ... ...
