第2课新航路开辟后的食物物种交流——高二历史人教统编版选择性必修二课时优化训练(含答案）

第2课 新航路开辟后的食物物种交流———高二历史人教统编版选择性必修二课时优化训练 一、单选题 1．下面是某历史农业兴趣小组收集的三则有关玉米种植的材料，这三则材料可以( ) 著名画家拉斐尔（1483～1520年）的画中 玉米苞种植于花园中，当作花卉来欣赏 1582年 玉米被列为威尼斯贵族孔塔里尼家的“田地播种计划” 1584年 玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。 A.研究玉米的引进价值的变化 B.解题思路欧洲与亚洲间的物种大交换 C.印证玉米是农民主要农作物 D.准确把握玉米传入欧洲的时间点 2．新航路开辟后，新旧大陆的物种进行了双向的传播和交流，下面说法正确的是( ) A.16世纪初，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广 B.18世纪中期，水稻成为北美产量第一大的农作物 C.明朝万历年间，番茄开始作为食用蔬菜进行种植 D.16世纪中叶起，玉米在南欧地区广泛种植 3．问世于1591年的《遵生八笺》记载，辣根经由南洋进入浙江、广东，称为“晋椒”。18世纪传入西南地区，被称为“海椒”。美国汉学家达白安从辣椒的命名情况以及可能传播的三条路线得出了辣椒传播的相关结论。结合如图，从历史解析角度来看，这一结论最有可能是( ) 世界辣椒带及辣椒在世界上的传播途径示意图 A.不同区域不同名字，支持辣椒多点传入论 B.不同区域不同名称，支持辣椒源多品种说 C.不同记载不同称呼，支持辣椒源于本土论 D.不同学者不同观点，支持辣椒多源理论说 4．16世纪，小麦传入北美洲南部地区并被大量栽种，一些部落的农业生产发生了改变。按照当地传统，收割本来是妇女的任务，但当小麦被大量种植后，收获任务变重，男人逐渐成为收割小麦的主力。据此可知，新物种小麦的传入( ) A.降低了女性经济地位 B.引发了劳动分工变化 C.冲击了社会等级结构 D.推动了洲际文化交流 5．18世纪末，欧洲国家以海外殖民地为主要基地，在全球建立了约1600座不同类型的植物园。这些植物园充当了获取外来高价值植物的农业实验站和国内外大宗贸易植物、稀有药物性植物及经济植物的驯化中转站。这些植物园的建立说明( ) A.殖民地的地位提高 B.工业革命即将开展 C.商品输出开始出现 D.全球经济联系加强 6．明朝湖广名医李时珍的《本草纲目》中的玉米配图，主要抓住了玉米植株的特征；清中期河南籍翰林吴其濬在《植物名实图考》所绘的玉米图则细致描画了玉米的茎、叶和雄花序、雌花序（果穗）的细部。这一差别主要源于，二人( ) A.观察的细致程度 B.著作定位的差异 C.不同的饮食习惯 D.政治身份的尊卑 7．如图为明朝万历年间建于福建省福州市乌石山清冷台的先薯亭，亭上的对联为“引薯平遥迢德臻妈祖；救民于饥馑功比神农。”由此可知，番薯的引进( ) A.说明海禁政策的全面取消 B.彻底解决了饥饿问题 C.根本上改变传统经济结构 D.有利于缓解人地矛盾 8．15世纪末16世纪初，一些之前从未在欧洲出现过的海外产品，如烟草、可可、咖啡和茶叶等，开始进入欧洲市场，并很快就成为对外贸易的主要商品。过去欧洲人较少食用的稻米、白糖等，销售量也连年增长。这表明( ) A.欧洲饮食结构发生变化 B.资本主义世界市场基本形成 C.国际分工格局最终形成 D.商贸中心转移改变贸易格局 9．辣椒原产于美洲，自传入中国后，经历了观赏植物———药用作物———调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分，人们将其视为新的一年生活红红火火、庄稼大获丰收的象征。辣椒融入中国人的生活主要得益于( ) A.中国传统风俗的宽厚包容 B.资本主义世界市场的形成 C.中华传统医药理论的进步 D.物种交流与文化心理传承 10．植物学家让·鲁埃尔于1536年编制的植物录已列入玉米，但直到1700年农学家仍对玉米在法国种植感到惊奇。在巴尔干各国，玉米至少有十几 ... ...