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课件网) 人教版选修一 第一章 人体的内环境与稳态 第二节 授课人：一起做生物课件 的稳态 内环境 组织细胞 微动脉 微静脉 毛细血管 毛细淋巴管 学习目标 阐明机体通过调节维持内环境中pH相对稳定的机制，初步建立稳态平衡观。 生命 观念 科学 思维 通过分析稳态的维持和模型构建得出稳态的定义。 科学 探究 通过PH模拟实验，培养学生实验探究和分析能力。 通过对人体渗透压、酸碱度和温度等细胞外液理化性质的学习，关注人类健康。 社会责任 问题探讨 在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、 血糖、血脂等是否正常。下图是某人的血液生化检查化验单的一部分。 血液生化检验结果报告单（部分） 问题探讨 化验单上可看出什么成分超出正常范围？对人体会造成什么不利影响？ 1 问题探讨 化验单上可看出什么成分超出正常范围？对人体会造成什么不利影响？ 1 （1）天冬氨酸氨基转移酶（即谷草转氨酶）略微低于正常值，这通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。 （2）葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标，可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖，会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。 （3）甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。 问题探讨 为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？ 2 指血液中各种化学成分的含量，包括机体代谢产物的含量。 生化指标 生化指标一般都处于正常范围内，即处于相对稳定的状态。当机体某项生理功能出现障碍，势必影响其代谢产物的含量，进而引起血液生化指标的变化。 每种成分的参考值都是一个变化范围，这说明什么？ 3 这说明内环境的成分不是恒定不变的，而是在一定范围内波动的，内环境稳态表现为一种动态平衡；不同个体间存在一定差异。 问题探讨 随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。内环境会因此而剧烈变动吗？ 健康人体的血液是呈弱碱性的，pH值大概是在7.35~7.45之间，人体的酸性化是“百病之源”。 体质偏酸会生病，纠正酸性、酸碱平衡就能治愈疾病，恢复健康。 “酸碱体质理论”中的以下观点你认同吗？ 内环境会因此而剧烈变动吗？摄入碱性食物能够改变内环境的pH吗？ 【1】内环境的动态变化 1.实验目的 探究酸性和碱性物质进入体内，生物体的pH变化 探究实践：模拟生物体维持pH的稳定 2.实验对象 生物组织材料 （肝匀浆） 自变量 酸性、碱性物质 HCl / NaOH 溶液（0.1mol/L) 因变量 生物体pH的变化 pH试纸、pH计 空白对照 已知具有缓冲能力的溶液，阳性对照，又称为标准对照 【1】内环境的动态变化 3.材料用具 探究实践：模拟生物体维持pH的稳定 0.1mol/L HCl 0.1mol/L NaOH pH=7.0 磷酸盐缓冲液 自来水 肝匀浆 50ml烧杯 50ml量筒 pH计 护目镜 防护手套 【1】内环境的动态变化 4.实验步骤 探究实践：模拟生物体维持pH的稳定 1 量取肝匀浆（上清液） 25mL 2 用pH计测定初始pH并记录 3 一次加一滴0.1 mol/L的HCl，同时轻轻摇动烧杯 【1】内环境的动态变化 探究实践：模拟生物体维持pH的稳定 4 加入5滴后再测pH 重复③、④，直至滴加30滴HCl 5 清洗烧杯和pH计探头 滴加NaOH，重复③、④步骤 直至滴加30滴NaOH 肝匀浆测定后，清洗烧杯和pH计探头 用同样的方法测定自来水和缓冲液 【1】内环境的动态变化 实验操作演示视频 【1】内环境的动态变化 5.实验结果和结论 探究实践：模拟生物体维持pH的稳定 材料 (25mL) 0.1mol/L的HCl滴数 0.1mol/L的NaOH滴数 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 6.8 6.5 6.3 6.0 5.0 4.1 3.8 7.0 8.8 9.4 9.8 10.0 10.5 11.0 缓冲液 7.0 7.0 6.8 ... ...
