专题一 细胞的分子组成 基础巩固 1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,下列说法错误的是( ) A.检测还原糖时,应将样本上清液的检测结果和样本上清液比较 B.向鸡蛋清稀释液中加入双缩脲试剂,摇匀后样液呈现紫色 C.斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和组成,且使用方法也相同 D.花生子叶临时切片用苏丹Ⅲ染液染色,在显微镜下观察到橘黄色颗粒 2.下列关于人体脂质的叙述,正确的是( ) A.组成脂肪与核糖的元素种类不同 B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 C.糖类供应充足时会大量转化为脂肪,必要时脂肪也可以大量转化为糖类 D.饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固 3.下列关于生物体内水分和无机盐的叙述,错误的是( ) A.自由水既是细胞内良好的溶剂,又可以参与细胞内的许多化学反应 B.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,有维持细胞渗透压平衡的作用 C.冬季来临时,植物体内结合水与自由水的比值增大导致抗寒性增强 D.无机盐能为生物体提供能量,也可以维持细胞正常的生命活动 4.下列有关生物体中蛋白质的叙述,错误的是( ) A.氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 B.氨基酸分子的R基是决定氨基酸种类的基团 C.蛋白质具有催化、运输、免疫等功能,这些蛋白质称为结构蛋白 D.食物中的蛋白质分解成氨基酸才能被人体吸收 5.水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是( ) A. 水是极性分子,带电分子(或离子)易与水结合,因此水是一种良好的溶剂 B. 由于氢键的存在,使水可以缓解温度的变化,有利于维持生命系统的稳定性 C. 结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合,失去流动性,无法参与生化反应 D. 自由水与结合水的比例处于动态变化中,有利于生物体适应环境的多种变化 6.下表是玉米细胞和人体细胞内含量较多的化学元素的种类及其含量。下列根据该表所作的分析中,正确的是( ) 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数) 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 0 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 注:其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3% A.生物界和非生物界具有统一性,因此非生物界的各种元素在玉米、人体的细胞中都能找到 B.两种细胞的元素种类相同,可证明细胞具有统一性 C.Mg元素和S元素在玉米细胞和人体细胞中含量都较少,所以它们的功能次于C、H、O、N D.O元素和N元素在两种细胞中的含量明显不同,是因为两种细胞内有机物种类明显不同 7.“五谷宜为养,失豆则不良”,大豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素等,是健康、营养、均衡膳食的重要组成部分。下列相关叙述正确的是( ) A.谷类细胞中含有丰富的多糖,如淀粉、糖原、纤维素 B.大豆煮熟后蛋白质变性,肽键断裂,有利于消化吸收 C.植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温下呈液态 D.钙、钾可以为细胞提供能量 8.2021年中国科学家实现了国际上首次在实验室由二氧化碳到淀粉的从头合成。淀粉作为粮食最主要的成分,也是重要的工业原料,几乎涉及到人们生活的方方面面。下列相关叙述错误的是( ) A.淀粉、纤维素是植物体内常见的多糖化合物 B.人工合成淀粉产业化以后,对改善温室效应有着重要意义 C.糖类一般是由C、H、O三种元素构成,糖类不都是能源物质 D.不能水解的糖类称为单糖,常见的有葡萄糖、果糖和蔗糖等 9.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。下列有关核酸的叙述错误的是( ) A.真核细胞中的核酸主要分布在细胞核中 B.将蓝细菌的脱氧核糖核酸彻底水解可以得到6种产物 C.腺嘌呤、胞嘧啶和鸟嘌呤是DNA和RNA共有的碱基 D.线 ... ...
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