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课件网) 细 菌 核心素养目标 01生命观念 通过观察，说出细菌的形态、结构特征以及生殖方式。 02科学思维 通过比较细菌与动植物细胞在结构上的异同，概述原核生物与真核生物的本质区别。 03责任态度 举例说出人类在食品生产、医疗卫生、环境保护等方面对细菌的利用，辩证看待微生物与人类的关系。 ≈≈ 看大小 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一粒米那么大 ≈ 10亿个细菌 高倍显微镜或电子显微镜下观察 观形态 球菌 杆菌 螺旋菌 根据外部形态的不同： 细菌都是单细胞的。 有些细菌虽然相互聚集成团或连接成长链，但是其中每个细胞都能独立生活。 识结构 讨论： 1.细菌的结构有什么特点？ 2.细菌和动植物细胞相比，在结构和功能上有什么相同点和不同点？ 1.细菌的结构有什么特点？ 与动植物最大的区别：细菌虽有DNA集中区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。 基本结构：细胞壁，细胞质，细胞膜，DNA 特殊结构：荚膜，鞭毛，菌毛 2.细菌和动植物细胞相比，在结构和功能上有什么相同点和不同点？ 细胞壁 细胞质 细胞膜 细胞核 其他结构 植物 有 有 有 有 有叶绿体 动物 无 有 有 有 无叶绿体 细菌 有 有 有 DNA 没有叶绿体 有荚膜鞭毛 生活方式 思考：从图中所示的细菌结构示意图中，推测细菌能够像植物那样进行光合作用吗？为什么？ 大多数细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活 细菌是靠分裂进行生殖的。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。 生殖方式 细菌是靠分裂进行生殖的。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。 DNA复制 细胞膜内陷 形成两个新的细菌 假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？ 100X28=25600（个） 我们要勤洗手，勤换衣服，保持干净卫生的习惯 某些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散，落在适宜环境中，又能恢复为正常的细菌细胞。 细菌与人类的关系 利用发酵技术制作食品 将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，生产胰岛素 净化生活污水 甲烷菌生产沼气 人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处。 使人类患病 使食物腐败 思维训练 煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢 科学家巴斯德作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。 思维训练 1.假设：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的 2.能证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌 微生物学之父 巴氏消毒法 发现了乳酸菌和酵母菌 通过本节课的学习，我们学习到什么？ 一 、概念检测 1. 大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，根瘤中 生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌， 含氮物质可供大豆利用，大豆则为根瘤菌提供 营养物质。据此判断下列说法是否正确。 (1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。 ( √ ) (2)根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。( × ) (3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。 ( × ) 2. 蓝细菌是一类能够进行光合作用的 原核生物。下列有关蓝细菌的叙述， 错误的是 ( C ) A. 蓝细菌没有成形的细胞核 B. 蓝细菌大量繁殖可引起赤潮 C. 蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物 D. 蓝细菌通过分裂进行生殖，条件 ... ...
