2024-2025学年冀少版生物七年级下册第三单元第一章消化系统与营养摄取　学情评估卷（含答案）

第三单元第一章　学情评估卷 一、选择题(每题1分，共25分) 1．下列器官中，不属于人体消化道的是(　　) A．口腔 B．胃 C．大肠 D．肝脏 2．人体的消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是(　　) A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠 3．每年的农历八月十五，是我国的传统节日———中秋节。这一天每家每户都要吃月饼，这既是一种文化，也是一种传承，月饼馅料很多，有五仁、豆沙、蛋黄、鲜肉等。我们食用的不同口味的月饼会在人体消化道中被消化和吸收，最终被人体利用。如图是人体消化系统的部分结构示意图，图中分泌胆汁和胰液的结构分别是(　　) A．①和③ B．②和③ C．②和④ D．①和④ 4．人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。下列食物中，其主要成分是人体主要供能物质的是(　　) 5．人体的健康需要全面合理的营养供应，下表对应关系正确的是(　　) 分组 甲 乙 丙 丁 营养物质 含铁的无机盐 含钙的无机盐 维生素B 维生素D 缺乏症 地方性甲状腺肿 骨质疏松 夜盲症 神经炎、消化不良 食物来源 海带 牛奶 动物肝脏 糙米 A.甲 B．乙 C．丙 D．丁 6．“大米吸管”是一种可食用的绿色环保型吸管产品，主要原料是大米粉、木薯粉等，使用膨化挤压工艺生产而成。“大米吸管”中的淀粉在消化道中被分解的主要部位是(　　) A．口腔和胃 B．口腔和小肠 C．胃和小肠 D．小肠和大肠 7．某小组同学对大米、花生仁、核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定，实验结果如下表，下列有关分析正确的是(　　) 食物名称 大米 花生仁 核桃仁 黄豆 质量/g 20 20 20 a 水/mL 50 b 50 50 温度上升/℃ 1.3 2.2 3 1.4 8．中国“端午节”已被列为世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗，湖北清水粽外香内糯，让人回味无穷。所谓清水粽，是指没有馅，单纯用糯米包成的粽子，这样能够确保有效留住粽叶与糯米的原始清香味。粽子中主要的营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪，同时含有无机盐、维生素和水。为探究“清水粽中淀粉在口腔内的消化”，某生物实验小组实施了如图所示的实验，有关描述不正确的是(　　) A．此实验正确的操作步骤是④①③② B．为模拟口腔的温度，步骤③中温度应为37 ℃ C．滴加碘液后可观察到2号试管中溶液变成蓝色 D．由实验结果可知淀粉在消化道的口腔开始被消化　　　 9．下列关于人体消化和吸收的说法，正确的是(　　) A．脂肪在肝脏中被乳化成脂肪微滴 B．唾液淀粉酶在口腔中把淀粉分解成葡萄糖 C．大肠能吸收部分维生素 D．蛋白质能直接被人体吸收 10．某同学的早餐是一个馒头、一个煎鸡蛋、一杯牛奶、适量蔬菜和水果。关于这些食物在人体内的消化过程，下列说法正确的是(　　) A．这次早餐中主要的供能物质是牛奶 B．馒头被消化的起始部位是胃 C．煎鸡蛋中的蛋白质最终被消化成脂肪酸等 D．消化这些食物的主要器官是小肠 11．张强早饭吃了鸡蛋，鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内被消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是(　　) A．咽 B．胃 C．胰腺 D．大肠 12．医生从人的消化道中取出一些液体，经化验该液体含有蛋白质、多肽(蛋白质初步消化的产物)、维生素、无机盐、酶、盐酸、水、麦芽糖、淀粉和脂肪等，这些液体可能是来自消化道的(　　) A．大肠上部 B．小肠 C．胃 D．盲肠 13．小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，那么食物进入消化系统后，最先吸收营养物质的结构是(　　) A．肝脏 B．小肠 C．胃 D．大肠 14．烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。烤鸭中的瘦肉被消化和吸收进入人体后，主要功能是(　　) A．提供能量 B．促进人体生长发育以及细胞的更新和修复 C．缓冲保温 D ... ...