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课件网) 四年级 下册 第四单元 爱护身体 第十四课 消化与吸收 1、淀粉是什么的重要成员之一？ 糖类 2、淀粉遇到什么会变成蓝色？ 碘酒 我们每天需要的能量来自所吃的食物，食物为我们提供各种营养。 你知道食物是怎样变成人体需要的营养的吗？ 食物是怎样被我们的身体消化和吸收的呢？ 食物进入身体的第一站是哪里？ 口腔 食物在口腔中会发生什么变化呢？ 今天老师给同学们准备了一些馒头，吃一口馒头细细咀嚼，仔细体会有什么感觉？ 注意：每口馒头咀嚼20次 咀嚼馒头的过程中有什么感觉？ 讨论：馒头为什么会越嚼越甜呢？ 小结：在口腔中馒头先被牙齿研磨成碎块，舌头再将馒头和唾液搅拌在一起，唾液将馒头中的部分淀粉分解成了麦芽糖，所以会越嚼越甜。 食物在消化器官中被磨碎并被分解的过程，叫做消化。 细嚼慢咽有助于食物的消化。咀嚼后的馒头又去哪里了呢？ 接下来我们一起继续探索食物的消化过程。食物经过口腔进入人体后，还要在不同的消化器官中被进一步消化。 阅读教材43页，了解人体的消化器官。 将你得到的信息记录在《活动手册》19页 消化道各器官的形态结构及其在消化中的作用 消化器官. 形态结构 在消化中的作用 口腔 牙齿、舌头 口腔牙齿的咀嚼食物,可产生大量的唾液酶,帮助胃肠吸收. 食管 长约25厘米的肌肉性管道。 输送作用 胃 贲门、幽门，胃前壁、胃后壁、胃小弯胃大弯。 消化，部分吸收 小肠 十二指肠、空肠和回肠 消化和吸收 大肠 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管 吸收少量水分 肛门 齿线、肛缘 排除食物残渣 小结： 消化后的营养物质，会穿过消化器官壁进入血液循环，被运往全身各处，这个过程叫做吸收。营养物质被人体吸收后才能被身体利用。 用纸或者橡皮泥制作消化器官的模型（成年人小肠长6米左右，大肠长1.5米左右） 1、为什么人的胃能够消化鸡胗,牛肚等动物的胃,自己的胃却不会被消化掉？ 因为人体的胃部有一层保护膜，不会被自身的胃酸所腐蚀。首先 鸡胗牛肚等动物的胃是作为食物吃下去的 他们的本质都是由蛋白质 脂肪 糖类 水 无机盐 维生素等基本营养元素组成的 这些物质在人体的胃肠可以被消化吸收。 自己的胃不会消化掉是因为：胃壁细胞的胞膜表面有一层脂肪质，能够有效地抵御盐酸的腐蚀。有人做过试验，如果用洗涤剂除去这层表面脂类分子，那么胃壁细胞将很快地遭到侵害。其次，构成胃壁的柱状上皮细胞，排列得很紧密，中间没有丝毫空隙，能够有效防止胃酸溶液的入侵。再者，胃还有一个重要特点，就是胃壁组织细胞能够经常更新，老的细胞不断从表面黏膜上脱落，新生细胞则源源不断地分裂出来，予以接替。 2、大肠比小肠短，为什么还被称为大肠？ 最佳答案：大肠比小肠粗 ，大肠粗啊，而且是存放“大便”用的肠。 3、我们每天吃三顿饭有什么科学道理吗 自然科学道理：胃部排空时间，素食约4小时，荤食6-8小时，白天时间分下就大约是3顿。 14 消化与吸收 1.我们每天需要的能量来自所吃的 ,它为我们提供各种营养。 2.食物经过 进入人体后,还要在 中被进一步消化。 3.在消化系统中,大块的食物被切割、磨碎成小颗粒,然后被消化液分解成更小的微粒的过程叫 。 4.食物的消化系统包括是口腔、咽、食道、 、 、 和肛门。 5. 能短暂储存食物,并对食物进行进一步的研磨和消化。 6. 分解了馒头中的淀粉,使馒头变甜; 将馒头研磨成碎块。 7.食道将咀嚼后的食物运输到 。 必做题：填空 选做题：判断 1.口腔、食道、胃都不能吸收食物中的营养。 ( ) 2.舌头只起搅拌的作用。 （ ） 基 础 巩 固 一、填空题 1.我们每天需要的能量来自所吃的 ,它为我们提供各种营养。 2.食物经过 进入人体后,还要在 中被进一步消化。 3.在消化系统中,大块的食物被切 ... ...
