第3课 现代食物生产、储备与食品安全 课时作业 学校：_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、单选题 1．如图为“美国农业的投入使用量（以1967年指数为100）”。对该图的合理解释是（ ） A.化学品大量使用导致生态环境遭到破坏 B.劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落 C.农业投入量的变迁呈现出对科技依赖性增强 D.机械和劳动力的投入上反映国家重视的降低 2．1996年，国家实施“种子工程”，推进种子管理体制改革，出台《种子法》等多项配套法规，累计投资近63亿元，建成农作物种质资源库39个。我国种子生产能力由640万吨提高到800万吨。“种子工程”的实施反映出（ ） A.经济对外依赖性降低 B.国家粮食安全能力的提升 C.以农立国的发展理念 D.种业基础设施体系的完备 3．1860~1913年美国农场总数由200万个增加到640万个，耕地面积由4亿英亩猛增到9亿英亩；小麦产量增加了3倍，玉米产量增加2.5倍，棉花增长4倍；1869年美国运输1蒲小麦到英国需37美分，1905年降至5美分。产生上述变化的主要原因是（ ） A.物种交换的加快 B.电力应用的普及 C.技术革新的推动 D.世界市场的形成 4．印度在20世纪60年代到80年代相继进行了“绿色革命”（种植业）、“白色革命”（牛奶生产合作）、“蓝色革命”（水产养殖业）。印度农业科技信息系统为农户提供网络交易平台及种植技术等各种信息。上述材料反映了印度确保粮食供给的主要经验是（ ） A.政府主导,利用现代信息技术 B.利用现代信息技术服务农业 C.农业生产商品化 D.调整农村产业结构 5．古代，人们利用腌制、自然界中的冰，以及____的方式来加工保存食品（ ） A.加工 B.风干 C.制热 D.掩埋 6．近年来，美国扩大农业保险覆盖范围，加大对农场主技术援助力度和化肥生产投资；欧盟放松休耕限制；巴西公布“国家化肥计划”，提升国内化肥产能；印度推动联合国将2023年定为“国际小米年”。这些做法（ ） A.旨在解决世界粮食短缺的问题 B.反映了农业成为大国博弈新领域 C.体现出大国合作助力粮食安全 D.表明世界粮食安全问题受到重视 7．美国参众两院通过《1954年农产品贸易开发与援助法》，确立起了正式的对外粮食援助政策和机制。到20世纪50年代末美国将其更名为“以粮食换和平”计划，将主要援助对象由西方盟国转向欠发达国家。这反映了（ ） A.西欧战后经济已经得到了恢复 B.第三世界的力量逐渐发展壮大 C.美国加强对发展中国家的控制 D.科技革命助推美国农业现代化 8．有学者认为，到20世纪90年代，由于基因工程的发展，继第一次“绿色革命”之后发生了第二次“绿色革命”，在这场革命中，科学家将取自不同生物的基因材料加以混合、配对。它如今也正被应用于农业，由此带来的植物能在盐性或干燥的土壤中生长，产量更大，营养价值也更高。对此解读正确的是（ ） ①基因科技有助于从根源上解决食品安全问题 ②科技进步在保障粮食安全方面发挥了积极作用 ③增加了人类的食物供应，促进世界人口增长 ④表明以高科技为基础的设施农业取得突破性进展 A.①② B.②③ C.①③④ D.②③④ 9．新中国成立以来，我国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得了巨大成就。1978年粮食总产量为30476.5万吨，2022年达到68653万吨。这一成就（ ） A.缘于农村土地所有权的变革 B.表明我国已实现粮食自给 C.得益于制度创新和科技进步 D.解决了世界性的饥饿问题 10．布罗代尔在《文明史纲》中写道：“1800-1850年半个世纪中，（英国）棉织品的价格下降了81%，小麦和其他食物的价格也下降了三分之一，工资基本保持稳定……它们对物价的影响大大降低了。”造成上述现象的主要原因是（ ） A.机械化生产普及和交通革命 B.君主立宪制度的发展完善 C.圈地运动增加了劳动力资源 D.殖民扩张扩大了海外市场 11．如 ... ...
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