7.1 物质的溶解 课件 (共29张PPT 内嵌视频)—初中化学科粤版（2024）九年级下册

(课件网) 7.1 物质的溶解 核心素养目标 1. 化学观念 明白溶解是形成均一、稳定混合物的过程，且不同物质溶解性不同；了解 溶解可能伴随能量变化，从微观理解氯化钠溶解。 2. 科学思维 能根据实验归纳概念、总结常见溶剂知识，分析温度对溶解速率影响。 3. 科学态度与责任 了解常见溶剂使用安全；认识溶液在生活中的广泛应用。 学习重难点 重点： 1. 溶解的概念 2. 常见物质的溶解性 3. 溶解的热现象 难点： 1. 溶解过程的微观解释 2. 影响溶解速率的因素 3. 数字化实验操作与分析 新课导入 同学们，香水大家都不陌生吧。你们知道吗，香水的制作过程其实蕴含着物质溶解的奥秘。当我们喷洒香水时，香水的香味会弥漫在空气中，这是因为香水中的香料成分溶解在酒精和水等溶剂里，然后挥发出来。今天我们就来深入探讨物质的溶解。 溶解 PART 01 实验操作 实验现象 分散颗粒 实验结论 1. 物质的溶解———实验探究溶解现象 酒精与水混合，得到均一的无色的稳定液体 静置一段时间后分层，泥沙在下层 静置一段时间后分层，食用油浮在水面上 离子 分子 固体小颗粒 小液滴 高锰酸钾、酒精能溶于水；泥沙、食用油不溶于水 高锰酸钾固体“消失”，得到均一的紫红色的稳定液体 1. 物质的溶解———溶解现象 （1）许多物质在水中会分散开，溶解是常见的物质分散现象。 （2）像泥沙一样的不溶性固体小颗粒分散到水里形成的浑浊液，称为悬浊液。如：泥浆等。 （3）将油滴等不溶性小液滴分散到水里形成的浑浊液，称为乳浊液。如：牛奶、豆浆等。 悬浊液和乳浊液的共同特征：不均一、不稳定 2. 溶液———溶液的概念、组成、特征 溶液 组成 一种或多种 固体、液体或气体 溶质：被溶解的物质 溶剂 一般为液体 水最常见，酒精、汽油也是常见溶剂 概念 由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一且稳定的混合物 特征 均一性 稳定性 各部分的组成完全相同 只要水分不蒸发，外界条件(如温度等)不发生改变，溶液长期放置，溶质和溶剂不会分离 混合物 溶液至少由两种物质组成 2. 溶液———溶液的概念、组成、特征 2. 溶液———溶液、溶质和溶剂之间的量的关系 （1）溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量 （2）溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积 2. 溶液———溶液形成的微观过程 溶液溶解在溶剂中的过程实质就是溶质分子或离子在溶剂分子的作用下扩散到溶剂中的过程，溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂中。 1. 溶液一定是无色透明的吗？ 思考讨论 不一定，比如硫酸铜溶液为蓝色。 2. 均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 均一稳定的液体不一定是溶液，如水。 3. 溶液一定是液体吗？ 不是，如空气、合金等也是溶液。 4. 将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？ 是，溶液中的溶质，可以是一种或几种。 3. 溶液的命名 （1）“溶质的名称+的+溶剂的名称+溶液” （2）“溶质的名称+溶液”（水作溶剂时） 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液 蔗糖 食盐 硫酸铜 4. 溶液的用途 溶液的用途 工农业生产和实验室 医疗 经常使用的各种水溶液 生理盐水、葡萄糖注射液等药品都是水溶液 家庭生活 常见的酒、食醋、糖水、盐水等都是水溶液 5. 溶液中溶质、溶剂的判断 溶液 溶剂 溶质 在有水的溶液中 其他物质 在无水的溶液中 气体———液体混合 液体 固体———液体混合 液体 液体———液体混合 水 气体 固体 量多的液体 量少的液体 随堂练习 说出下面溶液的溶质和溶剂。 溶液 溶质 溶剂 生理盐水 碘酒 澄清石灰水 氯化钠 酒精 碘 氢氧化钙 水 水 酒精 水 白酒 6. 影响溶解快慢的因素 影响因素 影响情况 解释 温度 溶质颗粒大小 是否搅拌 升 ... ...