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课件网) §1-2 内环境的稳态 人体的内环境与稳态 为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？ 讨论 在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。下图是某人的血液生化检验结果报告单的一部分。 提示：血液生化指标指的是血液中各种化学成分的含量，包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内，即处于相对稳定的状态。当机体某项生理功能出现障碍，势必影响其代谢产物的含量，进而引起血液生化指标的变化，因此血液的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病的依据。例如，在正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织的细胞内，以心脏和肝中的活性最高，在血液中的活性很低。当某种原因使细胞膜通透性增高时，或因组织坏死细胞破裂后，可有大量转氨酶进入血液，引起血液中转氨酶活性升高。 问题探讨 每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？ 讨论 在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。下图是某人的血液生化检验结果报告单的一部分。 提示：这说明：（1）内环境成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境稳态表现为一种动态平衡；（2）不同个体存在一定差异。 问题探讨 从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？ 提示：(1)天冬氨酸氨基转移酶（即谷草转氨酶）略微低于正常值，这通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。(2)葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标，可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖，会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。(3)甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。 内环境的动态变化 内环境会因此而剧烈变动吗？ 思考 Thinking 随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境（如血浆）的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。 pH的动态变化 细胞代谢产生酸性物质，如碳酸等； 人和动物吃的食物代谢后也会产生一些酸性或碱性物质。 pH pH发生变化的原因 思考 Thinking 生物机体是如何维持pH稳定的呢？ 【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定 在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如HPO42-/H2PO4－)能使溶液pH的变化减弱； 与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。 实验原理 通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。 提出问题 防护手套、护目镜、50mL烧杯、50mL量筒、pH计或pH试纸、镊子、自来水、物质的量浓度为0.1mol/L的HCl（盛于滴瓶中）、物质的量浓度为0.1mol/L的NaOH(盛于滴瓶中）、pH为7的磷酸盐缓冲液、肝匀浆等。 材料用具 【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定 设计记录表： 在记录本中，画一个如下的表格。 方法步骤 材料 加入0.1mol/L HCl 加入0.1 mol/L NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 缓冲液 肝匀浆 【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定 测定不同溶液的pH 按下表中的步骤进行操作。 方法步骤 自来水 缓冲液 肝匀浆 (及其它生物材料) 测定不同材料加酸后的pH 测起始pH 将25mL自来水倒入50mL烧杯中，用pH计或pH试纸测试起始pH值，并作记录。 用缓冲液代替自来水。 用肝匀浆（及其它生物材料）代替自来水。 加酸测定 一次加一滴0.1mol/L的HCI，然后轻轻摇动。加入5滴后再测pH。重复这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。 测定不同材料加碱后的pH 测起始pH 充分冲洗烧杯并向其中倒入25mL自来水，测定并记录起始pH。 用缓冲液 ... ...
