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课件网) 第九单元 溶液 课题1 溶液及其应用 学习目标 1.通过物质在水中溶解的观察和分析，知道溶液、溶质、溶剂的概念。 2.通过实验探究知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。 3.了解溶液在日常生活、工农业生产、科学研究和医疗等领域的应用。 4.在体验科学探究的过程中培养独立思考、合作交流的能力，形成科学严谨的探究意识，提高科学素养。 CONTENT 目录 溶液的形成 Ⅰ Ⅱ 溶液的应用 海的味道 你知道吗？ 海水中溶解了许多物质，它是一种混合物，也是我们常见的一种溶液，主要含有氯化钠，除此还含有氯化镁、硫酸镁等物质。 什么是溶液？溶液又是怎样形成的？ 实验9-1：蔗糖在水中的溶解 蔗糖 烧杯 玻璃棒 玻璃棒搅拌， 加快溶解 蒸馏水 实验视频：蔗糖在水中的溶解 实验9-1：蔗糖在水中的溶解 蔗糖 20 mL水，搅拌 糖水 静置 结论：蔗糖可以溶解在水中。 蔗糖分子 水分子 蔗糖溶解的微观解释 蔗糖分子 水分子 蔗糖分子在水分子的作用下逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散在水分子中。 形成蔗糖溶液 蔗糖溶解的微观解释 溶解前 溶解中 溶解后 水(水分子) 氯化钠（Na+和Cl-） 氯化钠在水中的溶解 氯化钠溶液 Na+ Cl- 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 1、溶液 不是“反应” 蔗糖溶液 均一性：任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等） 稳定性：在外界条件(温度、压强等)不变时,溶质不会从溶剂中分离出来 交流讨论：把溶液密封保存，在外界条件不变的情况下，溶液会出现分层或沉淀吗？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？ 泥土不溶解，沉降 食用油浮在水面上 硫酸铜溶液 稳定性 不是溶液 紫红色 蓝色 浅绿色 黄色 氯化铁溶液 硫酸铜溶液 高锰酸钾溶液 氯化亚铁溶液 交流讨论：水是溶液吗？溶液都是无色的吗？ 水 纯净物，不是溶液 2、溶液的组成 硫酸铜晶体 硫酸铜溶液 水 溶质 溶剂 溶液 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂，如：水。 【溶质】被溶解的物质叫做溶质，如：蔗糖、氯化钠。 交流讨论：分析下列溶液中的溶质和溶剂。 蔗糖溶液 氯化钠溶液 氯化铁溶液 蔗糖和氯化钠的混合溶液 溶质：蔗糖 蔗糖+水 氯化钠+水 氯化铁+水 蔗糖+氯化钠+水 溶剂：水 溶质：氯化钠 溶剂：水 溶质：氯化铁 溶剂：水 溶质：蔗糖+ 氯化钠 溶剂：水 溶液、溶质和溶剂之间量的关系 1．溶液的质量 =溶质的质量+溶剂的质量 2．溶液的体积 ≠溶质的体积+溶剂的体积 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 实验9-2：探究影响物质溶解性的因素 对照实验 任务：观看实验视频，观察并分析实验现象 溶剂 水 汽油 水 汽油 溶质 碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾 现象 实验9-2：探究影响物质溶解性的因素 无明显变化 结论：同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的， 不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。 溶解， 呈紫红色 溶解， 呈红棕色 无明显变化 溶质和溶剂 实验9-3：乙醇能溶解在水中 在盛有2mL水的试管中滴入两滴红墨水（用红墨水是为了显色，便于观察），振荡。然后将管倾斜，用滴管沿试管内壁（注意：滴管不要接触试管壁）缓缓加入2mL乙醇，不要振荡，观察液体是否分层，然后振荡，静置几分钟，观察现象。 实验内容 现象 结论 加入乙醇，不振荡 加入乙醇后振荡 静置 乙醇与水分层 均匀混合，不分层 不分层 酒精能溶于水 乙醇的水溶液 一般读作：溶质的溶剂溶液 若溶剂为水，可省略溶剂 乙醇，俗名酒精 C2H5OH 实验9-3：乙醇能溶解在水中 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物质 水 溶液中溶质和溶剂的判断 溶 液 溶 质 溶 剂 说明 硫酸铜溶液 稀盐酸 稀/浓硫酸(98%) ... ...
