第5课 《水的沸腾》教学设计（表格式）

教学设计 学科 科学 年级 三年级 主备人 课题名称 第二单元《水的三态变化》 第5课 水的沸腾（总课时：2） 教材 分析 本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式———沸腾。沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。比如水的温度会升高，水烧开后会翻腾，水烧开后能够听见声音等，但是缺乏对整个沸腾过程的科学认知。 教学目标 1.科学观念：知道水沸腾的基本特征:水加热到100℃会不停地翻腾起来，同时水会迅速而剧烈地变成水蒸气。 2.科学思维：能在观察的基础上全面准确地描述水沸腾时的现象。 3.探究实践：能用比较科学的词汇、符号(统计图表记录水沸腾过程中观察到的现象和测量的数据。能基于证据分析水沸腾时的现象产生的条件。 4.态度责任：能分工协作，进行多人合作的探究学习。实事求是，勇于修正与完善自己的发现和观点。 教学 重点 通过实验探究，发现水沸腾时的主要变化。 教学 难点 观察记录，整理、分析实验中的获得的信息解决问题。 教学过程 二次备课 环 节 一 导入 （1）课件展示教材P12上方的烧开水图片。 （2）提问并思考：水在烧开的过程中会发生哪些变化？ （设计意图：该部分从生活中烧开水这一常见现象引入，组织学生根据已有的经验对“水烧开过程中的变化”进行充分交流，深入了解学生已有的经验和想法，教师应对学生的可能预测（在烧开水的过程中，水的温度、水量的多少、水由静止到翻滚、冒气泡等方面会发生变化）进行适时的梳理、筛选。） 环 节 二 烧开水 （1）讨论实验及记录方法 教师示范安装实验器材后再让各小组学生模仿组装，也可由教师在课前将实验器材安装好。 （2）小组成员分工：计时、观察水的变化、观察温度计的读数、记录等。 （3）分组进行实验、观察和记录 用酒精灯加热烧杯中的水，直至把水烧开。注意：烧开水的活动有一定的危险性，一定要注意安全操作，例如酒精灯的使用，不要触摸正在加热和已加热的烧杯，烧杯必须隔着石棉网加热等。 （4）分析现象和数据，思考现象与水温的关联 a.气泡是从烧杯内什么地方出现的？气泡是由什么变化出来的？ b.水温变化过程中，温度和水的不同现象之间有什么关系？ c.水位最终上升还是下降了？怎么会这样？ （5）初步建立沸腾的概念 将水加热到一定温度（通常是100℃），水中会产生大量的气泡，水会剧烈地翻腾起来，水迅速地变成水蒸气跑到空气中，这种现象叫作沸腾。 （设计意图：本活动按如下程序组织：“讨论实验及记录方法→小组成员分工→分组进行实验、观察和记录→分析现象和数据，思考现象与水温的关联→初步建立沸腾的概念”。活动的重点是搜集、整理和分析实验记录。） 环 节 三 课堂小结 通过本节课的学习，你们有什么收获？ 环 节 四 巩固应用 描述水在烧开过程中发生了哪些变化。 教学反思 ... ...