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课件网) 第4课 欧洲文化的形成 教学目标（核心素养） 时空观念 明确欧洲不同历史时期文化发展的时间顺序，如从古典希腊罗马到中古西欧，再到拜占庭和俄罗斯时期。 唯物史观 分析多种因素对欧洲文化形成和演变的影响。 史料实证 学会从史料中获取文化的信息，运用史料分析欧洲文化演变背后的原因和意义。 历史解释 解释欧洲文化如何促进文化交流、体现社会价值观、影响文学艺术创作等。 家国情怀 理解欧洲文化作为世界文化重要组成部分对人类文明的贡献，培养对多元文化的尊重和包容态度。 目 录 【课程标准】了解世界文化的多样性、认识世界各国、各地区、各民族人民共同推动人类文化的发展。 古典希腊文化与罗马文化 中古西欧文化 拜占庭、俄罗斯文化 中心区域：巴尔干半岛南部 地理环境：山脉丘陵为主，岛屿众多 土壤肥力差，小麦难种（大麦呢 ) 交通和集权统治不便→ 松散的城邦文化 葡萄、橄榄等蔬果经济作物 港口众多→ 海鲜 海洋文明（有贸易属性：葡萄酒） 公元前5世纪—公元前4世纪上半叶： 古典时代 壹·古典希腊文化与罗马文化 公元前5世纪—公元前4世纪上半叶 古代希腊文化高度发展(为什么？) 经济(海外贸易/工商业/奴隶制经济) 区位/地理(亚欧非) 政治(民主/城邦) 格劳肯：看起来，你并没有让你的人民享受调味品。 苏格拉底：非常对，我忘记了他们也有调味品———盐，是当然的了，橄榄和干酪，他们会像现在的乡下人一样煮那些根类食品和蔬菜。我们还要给他们甜点，我认为有无花果、鹰嘴豆和其他豆类。他们会在炉火跟前烤番樱桃和橡果，并且适度地饮酒。因此看起来他们生活安静、健康，当他们在晚年离开人世的时候会把同样的生活方式传给自己的子孙。 柏拉图《理想国》 公元前5世纪—公元前4世纪上半叶 苏格拉底：我们还要给他们甜点，我认为有无花果、鹰嘴豆和其他豆类。他们会在炉火跟前烤番樱桃和橡果，并且适度地饮酒。因此看起来他们生活安静、健康，当他们在晚年离开人世的时候会把同样的生活方式传给自己的子孙。 ———柏拉图《理想国》 合适的饮食有助于维持身体内部运动的平衡，使身体与灵魂保持和谐，进而促进健康和美德。例如，那些纯净、易于消化的食物，更有利于身体的自然运动，而过多的油腻和杂乱的食物则可能扰乱身体的平衡。 ———柏拉图《蒂迈欧篇》 一个有节制美德的人会根据自己的身体状况、活动水平以及社会环境来合理安排饮食，既不会过度贪吃，也不会刻意禁食，而是在两者之间找到平衡，这种平衡有助于培养人的其他美德，体现了理性对欲望的恰当引导。 ———亚里士多德《尼各马可伦理学》 选择食物的权力→人文 平衡的考量→理性 公元前5世纪—公元前4世纪上半叶 古代希腊文化高度发展 哲人姓名 思想 备注 苏格拉底 柏拉图 亚里士多德 致力于探讨人生哲理和社会伦理;用对话形式提出的哲学思想被记录 柏拉图创建“学园”；将哲学和数学知识融会贯通 “百科全书式的学者”,涉及哲学,政治学,文学,天文学,物理学等领域 认识你自己 知识即美德 为几何学发展作出重要贡献，为欧几里得《几何原本》奠定基础。 对欧洲科学知识系统的形成产生了重要影响 哲学家们明白食物对于个人及社会的存续都是必不可少的，但仍须谨慎对待食欲，因为这种欲望意味着个人渴望已超过平均分配。 ———《食物：味道的历史》 公元前5世纪—公元前4世纪上半叶 古代希腊文化高度发展 《奥德赛》第三卷中有对祭祀宴会从开始到结束过程的详细描述。涅斯托尔因忒勒玛科斯的到来而准备了祭祀宴会。他命人到牧场挑选来一头一岁小牛，让金匠在牛角上包上金片，宰杀牺牲之前，所有人洗净双手，向神祈祷，抛洒大麦，小牛被割喉放血后，宰牛者剔出腿骨用油脂包住再 ... ...
