4.2 产生气体的变化 教学设计

《产生气体的变化》教学设计 【教材分析】 本课教材围绕“产生气体的变化”设计了三个活动：首先是将食盐、白糖、小苏打与水、白醋两两混合，发现有些物质无明显变化，如食盐和水；而有些会产生气体，如小苏打和白醋；其次，仔细观察小苏打和白醋混合后的现象，并收集气体；第三，观察其他与白醋产生气体的物质变化现象，如：白醋浸泡过的鸡蛋壳、白醋浸泡过的贝壳。 【学情分析】 学生对于厨房中常用的调味品“食盐、白糖、白醋”都是非常熟悉的，在三年级的溶解实验中，认识了食盐、白糖、小苏打。通过实验及日常经验，学生知道食盐、白糖可溶于水；也认识了小苏打，知道其溶解能力比较弱。但是对两种物质混合后会产生什么现象，知道的学生就很少了。因此大部分学生对于白醋和小苏打混在一起会发生反应的现象是没有经验的。 【教学目标】 科学概念目标： 物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体 物质发生化学变化会产生新的物质 科学探究目标： 能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象 能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述 能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化 科学态度目标： 能够尊重实验事实，愿意与人交流实验现象，分享观点 产生深入研究物质变化的兴趣 科学、技术、社会与环境（STSE）目标： 初步感受物质变化对生活的影响 【教学重难点】 重点：能用感官观察小苏打与白醋的实验现象，并对物质变化的现象进行准确描述 难点：知道小苏打与白醋产生的气体是二氧化碳及其特点 【材料准备】 实验记录单；板书贴；“观察产生气体的变化”和“收集小苏打与白醋产生的气体”的实验指导视频； 科学家研究小苏打与白醋反应产生气体使蜡烛熄灭的性质： 【教学流程图】 【教学过程】 1.聚焦 教师活动：复习巩固物理变化与化学变化的概念。展示PPT图片，教师讲解：通过上节课，我们从厨房中观察到很多物质的变化，有些是物理变化，有些是化学变化。这些物质在发生变化时，常常会伴随着一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。提问学生：这些物质发生了什么变化？我们能在变化中观察到什么现象呢？ 学生活动：图1：水烧开后有很多气泡，还有很多白雾，但这些白雾本质还是水，所以属于物理变化。图2：苹果切开后颜色会慢慢变黄，这些黄色物质是不同于苹果的物质，属于化学变化；图3：铁锅用久了或生锈，颜色会变红，铁锈是不同于铁的物质，属于化学变化；图4：燃放烟花时会有声音、有光可以使天空很亮、有呛鼻的气味等。 设计意图：巩固上节课所学知识“物理变化与化学变化的概念”，展示多幅物质变化图片（既有物理变化又有化学变化），引导学生关注物质发生变化时伴随的现象，并判断物质变化类型。 探索 （1）观察有气体产生的变化 教师活动：出示白糖、食盐、小苏打、水、白醋的图片，师讲述：大家认识这些物质吗？这些物质会发生什么变化？你在变化中观察到哪些现象？ 学生活动：白糖、食盐会溶解在水里，搅拌后会慢慢消失。 教师过渡：那如果将白糖、食盐、小苏打和水、白醋两两混合会有什么现象呢？ 教师活动：老师准备了六个塑料瓶盖，分为两组。在两组的三个瓶盖中分别装上白砂糖、食盐、小苏打，往第一组的三个瓶盖中滴加5滴水，往第二组的三个瓶盖中滴加5滴白醋，观察现象，并填写在实验记录单上。 学生活动：按要求进行小组实验，观察实验现象，并记录在实验记录单上。 瓶盖1：无明显变化 瓶盖2：无明显变化 瓶盖3：无明显变化 瓶盖4：闻到刺鼻的味道，无明显现象 瓶盖5：闻到刺鼻的味道，无明显现象 瓶盖6：闻到刺鼻的味道，小苏打慢慢消失，产生大量气泡，发出呲呲声 设计意图：引导学生详细记录6个塑料瓶盖中发生的 ... ...