11.3 化学与农业生产 导学案（学生版＋教师版） 2024-2025学年化学鲁教版九年级下册

第三节　化学与农业生产 知识梳理 知识点1　化肥———农作物的重要食粮　 (1)化肥可分为__氮肥__、__磷肥__、__钾肥__和__复合肥料__等。 (2)氮肥可使作物枝叶__繁茂__、叶色__浓绿__；__磷__肥能使作物根系发达，耐__寒__耐__旱__；__钾__肥可使作物抗__病虫害__抗__倒伏__；__复合肥料__可同时提供几种养分。 (3)硝酸铵、碳酸氢铵的成分里都含有__铵根离子(或NH)__，统称__铵态氮肥__。 (4)铵态氮肥遇到__碱性物质__都能发生化学反应，释放出刺激性气味的__氨气(或NH3)__，因而降低肥效，可用此反应来检验铵态氮肥。 知识点2　农药———作物生长的卫士　 (1)波尔多液是用__胆矾__、__生石灰__和水混合制得的。 (2)农药和化肥对提高作物产量有非常重要的作用，但应__合理__施用，并开发研制与推广使用__高效__、__低毒__、低残留的肥料和农药。 重难突破 重难点　化学肥料　 【典例】化肥是农作物的粮食。下列说法正确的是(　　　) A．磷肥能使作物叶色浓绿，防止作物“软骨病” B．磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、草木灰(主要成分为K2CO3)都属于复合肥 C．农药本身有毒，使用后还会通过农作物、农产品等发生转移，应禁止使用农药 D．若某化肥与碱混合研磨时有刺激性气味的气体产生，说明该化肥属于铵态氮肥 解析：氮肥能使农作物枝叶繁茂、叶色浓绿，钾肥能使农作物的茎秆粗壮，增强抗倒伏、抗病虫害能力，防止作物“软骨病”，A错误；草木灰(主要成分为K2CO3)中含有钾元素，属于钾肥，B错误；农药在农业生产中起着重要作用，应合理使用，禁止使用农药不现实，C错误；铵态氮肥与碱性物质混合后能放出氨气，若某化肥与碱混合研磨时有刺激性气味的气体，说明该化肥属于铵态氮肥，D正确。 答案：D 口诀记忆植物缺乏氮、磷、钾的症状：缺氮叶子黄，缺磷矮不长；缺钾茎秆弱，三种元素不可缺。 【对点训练】 1．棉花地里的棉花因为缺氮导致叶片发黄，我们应该施用的化学肥料是(　B　) A.KCl B．NH4NO3 C．Ca3(PO4)2 D．K2CO3 KCl中只含有氮、磷、钾中的钾元素，属于钾肥，A不符合题意；NH4NO3中只含有氮、磷、钾中的氮元素，属于氮肥，B符合题意；Ca3(PO4)2中只含有氮、磷、钾中的磷元素，属于磷肥，C不符合题意；K2CO3中只含有氮、磷、钾中的钾元素，属于钾肥，D不符合题意。 2．合理使用化肥，有利于农作物生长，下列有关化肥的说法中正确的是(　B　) A．为保证高产，尽量多施用化肥 B．不能将铵态氮肥与碱性物质混合施用 C．CO(NH2)2是一种常用的复合化肥 D．为了给农作物提供更多种类的营养元素，将草木灰(K2CO3)与硫酸铵混合施用 大量施用化肥会造成环境污染，应合理施用化肥，A错误；铵态氮肥与碱性物质反应会放出氨气，降低肥效，不能混合施用，B正确；CO(NH2)2中只含农作物需求量大的氮元素，属于氮肥，C错误；草木灰与硫酸铵混合施用会放出氨气，降低肥效，D错误。 实验剖析 实验　铵态氮肥的性质　 实验操作 实验现象 实验结论 实验一 取少量的硫酸铵、氯化铵，分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味 硫酸铵、氯化铵无味 实验二 向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研杵研磨，再闻一闻混合物的气味 闻到刺激性气味 铵态氮肥能和碱发生反应产生刺激性气味的氨气 实验三 在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象 有刺激性气味的气体产生 碳酸氢铵不稳定，加热能产生刺激性气味的氨气 【对点训练】 在学习铵盐与碱反应的相关知识时，钱老师做了如图1和图2两个实验，兴趣小组的同学们对这部分内容十分感兴趣，于是他们设计了如图3所示的实验装置，请你回答以下5个问题： 　　 (1)由图1、2可知，硫酸铵与氢氧化钙、氢氧化钠混合研磨或加热，都能放出具有__刺激性__气味的__NH3__(填化学式)，图2中湿润的红色石蕊试 ... ...