2024-2025学年冀少版七年级下册生物第三单元第一章消化系统与营养摄取提升训练（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台 中小学教育资源及组卷应用平台 第三单元第一章消化系统与营养摄取提升训练 一、选择题 1．美食有道，健康为先。下列饮食建议与可预防的疾病对应合理的是（ ） A．适当多吃燕麦、黑米等粗粮———坏血病 B．适当多吃虾皮、虾米等新鲜的海产品———佝偻病 C．适当多吃菠菜、松蘑等含铁丰富的食物———夜盲症 D．适当多吃西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬类食物———脚气病 2．2024年1月17日，天舟七号货运飞船发射成功，为神舟十七号航天员送去了新鲜果蔬。下列说法错误的是（ ） A．果蔬中的维生素C能有效预防坏血病 B．果蔬不能为宇航员提供蛋白质和脂肪 C．果蔬中的铁能成为血红蛋白的组成成分 D．果蔬中的膳食纤维能促进肠道蠕动和排空 3．下列有关人体消化系统的理解，正确的是（　　） A．消化道各器官都能分泌消化液 B．并不是所有的消化液都含有消化酶 C．消化道中各器官都能吸收营养物质 D．食物中所有营养物质都经过消化后才能被吸收 4．下列关于人体对营养物质消化吸收的叙述，正确的是（　　） A．淀粉在胃内开始初步消化 B．蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸 C．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 D．消化后的营养成分主要在小肠内被吸收 5．从平衡膳食的角度看，下列午餐食谱中食物搭配最合理的是（　　） A．馒头、锅包肉、牛奶、碳酸饮料 B．油饼、酱牛肉、红烧鲈鱼、香肠 C．玉米、炒干豆腐、炝拌土豆丝、炸花生 D．米饭、凉拌菠菜、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋汤 6．取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味。受到食物刺激后唾液腺分泌唾液，这是一种人生来就有的反射。如图是某同学探究“馒头在口腔中的变化”的部分实验过程，下列有关该实验的叙述，正确的是（　　） A．该实验的变量是馒头碎屑 B．实验结果说明唾液可以分解淀粉 C．滴加碘液后，①不变蓝 D．若将37℃改为90℃，②不变蓝 7．细胞可以进行能量的转化，下列物质中都能为细胞生活提供能量的一组是（ ） A．水、脂质 B．脂质、葡萄糖 C．氧气、糖类 D．无机盐、核酸 8．下列有关食品保存的叙述，正确的是（ ） A．食物盐渍、烟熏后可抑制微生物生存 B．真空包装能杀死食品内的各种微生物 C．变质时间不长的食物须加热后才可食用 D．为了抑制微生物的繁殖可冷冻保存新鲜蔬菜 9．下列物质中能被人体消化系统直接吸收的是（ ） ①蛋白质 ②葡萄糖 ③氨基酸 ④无机盐 ⑤水 ⑥淀粉 A．①②③⑤ B．①②④ C．②③④⑤ D．①②③④⑤⑥ 10．花生种子燃烧时，烧掉的物质是有机物。下列全部属于有机物的是（ ） A．糖类、核酸、无机盐 B．脂质、糖类、蛋白质 C．二氧化碳、水、糖类 D．糖类、蛋白质、水 11．新疆葡萄干是在用生土垒成的四面带墙洞的“晾房”中制作成的，晾干的葡萄果实，其肉软清甜，营养丰富，且能较长时间储存。下列食品的保存原理与之相似的是（　　） A．速冻海鲜 B．脱水香菇 C．冷藏鲜奶 D．腌渍鱼肉 12．适当食用富含维生素C的食物可预防（　　） A．坏血病 B．佝偻病 C．夜盲症 D．脚气病 13．从平衡膳食的角度看，下列午餐食谱中食物搭配最合理的是（ ） A．面包、香肠、巧克力、牛奶 B．馒头、红烧肉、煎鸡蛋、玉米 C．炸鸡腿、炸薯条、奶油饼干、碳酸饮料 D．米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿鸡蛋汤 14．保存食品的重要措施是防腐。下列食品与其保存原理相符合的是（　　） A．袋装鲜奶———高温灭菌 B．风干蘑菇———低温抑菌 C．速冻汤圆———真空防菌 D．密封袋装肉肠———除水防菌 15．2023年全民营养周的主题是“合理膳食、食养是良医”，某生物小组成员围绕该主题设计了午餐食谱，其中最符合合理膳食的是（　　） A．小安：牛奶、鸡蛋、牛排、苹果 B．小童：鸡腿汉堡、油炸薯条、可 ... ...