考点一 物质的变化、性质、用途和分类 【考察方向及考察内容】 一、物质的变化 物理变化与化学变化的判断 化学变化的现象与本质 二、物质的性质 物理性质与化学性质的区分 性质与用途的对应关系 性质决定用途，用途反映性质。 三、物质的分类 混合物与纯净物 单质与化合物 氧化物、酸、碱、盐 其他分类 有机物：含碳化合物（CO、CO 、碳酸盐除外）。 材料分类：合成材料（塑料、合成纤维）、复合材料（玻璃钢）等。 【备考重点】 明确物理变化与化学变化的本质区别。 掌握性质描述的关键词（“能”“会”“易” 等）。 熟记常见物质的分类标准及典型例子。 关注生活、科技中的化学应用，建立 “性质→用——— 的逻辑联系。 【基础知识复习】 化学变化和物理变化 1、探究物质变化的实验 序号 实验装置 实验现象 实验结论 （1） 液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态的水 变化后无新物质产生 （2） 石蜡熔化 变化后无新物质产生 （3） 产生蓝色沉淀 变化后有新物质产生 （4） 大理石表面有气泡产生，大理石逐渐变小；烧杯内澄清石灰水变浑浊 变化后有新物质产生 2、物理变化和化学变化 （1）物理变化：没有生成新物质的变化，叫做物理变化 （2）化学变化：生成新物质的变化叫作化学变化，又叫化学反应 （3）生活中常见的物理变化：①物质的三态变化 ②物质形状变化 ③物质挥发 ④物质溶于水等。 （4）生活中常见的化学变化：①物质燃烧 ②金属锈蚀 ③物质酿造 ④食物腐败变质 ⑤动植物的呼吸作用 ⑥金属冶炼等。 3、化学变化的特征及伴随现象 （1）基本特征：有新物质生成。 （2）伴随现象：改变颜色、放出气体、生成沉淀、能量变化（常表现为放热、吸热、发光等）。 （注意：化学变化常伴随着发光、放热、改变颜色、放出气体和生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断化学反应是否已经发生，但不能作为判断化学变化的根本依据。） 4、物理变化与化学变化的区别与联系 类型 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别（判断依据） 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的形状、状态、大小、位置等发生改变 发光、吸热、放热、改变颜色、放出气体、生成沉淀等 实例 矿石粉碎、水蒸发、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化；但在发生物理变化的过程中，不一定会同时发生化学变化。 化学性质和物理性质 1、物理性质和化学性质 类型 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就能体现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化来表现出来 性质内容 颜色、气味、硬度、密度、溶解性、熔点和沸点、导热性和导电性、挥发性、延展性、吸附性和吸水性等 （色、味、硬、密、溶、 点、导、挥、延、吸） 可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等 实例 通常情况下，水是一种无色的液体 硫酸铜溶液能和氢氧化钠溶液反应 本质区别 是否需要通过化学变化才能表现出来 2、氧气和二氧化碳性质的探究实验 实验过程 实验现象 实验结论 ①分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，观察它们的颜色，闻一闻气味 两瓶气体均为无色、无味 氧气和二氧化碳都是无色、无臭的气体 ②取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧的现象并记录发生的变化 伸入盛有氧气的集气瓶中的木条燃烧更旺 伸入盛有二氧化碳的集气瓶中的木条熄灭 氧气支持燃烧；二氧化碳不支持燃烧 物质的性质与用途的关系 物质的结构物质的性质物质的用途 例如：碳原子的排列方式不同导致金刚石和石墨的物理性质不同；水与过氧化氢的分子 ... ...
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