20242025学年第二学期阶段质量监测（一）（高二生物） 一、单选题（3×20=60) 1、我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如酱油、腐乳、豆豉等，传承和发扬了中华优 秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵的叙述， 错误的是() A.工业化生产啤酒时，酵母菌的繁殖主要在主发酵阶段完成 B.腐乳和果醋都是在厌氧条件下发酵产生的传统食品 C.水封泡菜坛的目的是隔绝空气，确保坛内乳酸菌发酵处于无氧环境 D.泡菜“咸而不酸”是因为盐水浓度过高，抑制乳酸菌发酵所致 2、为探究抗生素对细菌的选择作用，将含抗生素的滤纸片放到接种了大肠杆菌的平板培养基上（如下图）， 一段时间后测量并记录抑菌圈的直径。从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌扩大培养，重复实验25次。下 列叙述正确的是() 滤纸片 抑菌圈 A.可用接种环连续划线将大肠杆菌接种到固体培养基上 B.①④均为对比实验中的实验组 C.重复实验2~5次测量并记录数据是为了取平均值减小误差 D.重复试验25次后，抑菌圈的直径会变小。 3、植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用。下图列举了几项成果。 ①马铃幕脱毒药 外植体—+愈伤组织 +②单消1号烟草 ③紫杉醇 下列叙述错误的是 A.三种成果的获得过程中，都发生了基因的选择性表达 B.①过程获得脱毒苗是因为该过程发生了基因突变产生了抗病毒基因 C.②过程可以提高隐性性状的出现概率 D.③主要利用了细胞增殖的原理 4、科研人员欲将百脉根(2n=12,可合成单宁)的细胞和紫花首蓿（2n=32)的细胞进行融合、培养，以 获得可合成单宁的紫花首蓿新品种。若只考虑细胞的两两融合，下列说法正确的是() A.目的细胞在细胞分裂过程中最多可以含有88条染色体 B.促进两种细胞融合通常在低渗溶液中采用PEG融合法诱导 C.该过程在有光照的条件下进行，培养基中无需添加有机物成分 D.紫花苜蓿新品种可合成单宁，说明百脉根和紫花苜蓿不存在生殖隔离 5、通过植物细胞工程对光果甘草进行培养以获得药物甘草西定，过程如图所示，其中的数字序号代表处 理或生理过程。下列叙述正确的是() 光采甘草枝林甲 ②，等、根 植物 接种外挂体 回，诱变体 植物丙 @→原生质体PEG桂物丁 ① ⑤ 诗导形成 十甘苹西定 愈伤组帜 A①②培养获得植株乙利用了细胞的全能性，需要使用脱落酸、细胞分裂素 )过程③用射线或化学物质处理即可获得大量所需的突变体植株丙 C.除了植株丙，植物乙、丁细胞核遗传物质与甲相同，属于同一物种 D.过程⑤中甘草西定可通过植物细胞培养获得，应将愈伤组织细胞悬浮培养 6、下列关于菊花组织培养的叙述，正确的是() A用自然生长的茎进行组培须用适宜浓度的乙醇和次氯酸钠的混合液消毒 B培养瓶用专用封口膜封口可防止外界杂菌侵入并阻止瓶内外的气体交换 C组培苗锻炼时采用蛭石作为栽培基质的原因是蛭石带菌量低且营养丰富 D.不带叶片的菊花茎切段可以通过器官发生的途径形成完整的菊花植株 7、单克隆抗体在疾病诊断治疗和病原体鉴定中发挥重要作用。下列叙述正确的是() A.将B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后就获得了产生单克隆抗体的杂交瘤细胞系 B.单克隆抗体是由杂交瘤细胞系所产生的不同于天然抗体的人工合成生物分子 C.将细胞毒素与单克隆抗体结合可以实现特异性识别肿瘤抗原并杀伤肿瘤细胞 D.将一种灭活病原体作为疫苗接种人体后会产生针对抗原的特异性单克隆抗体 ... ...
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