高一下学期语文月考卷（一） 一、现代文阅读（35分） （一）现代文阅读1（本题共5小题，18分） 阅读下面材料，完成小题。 材料一 “茶出中国”，诸多文物和文献见证了中国茶文化的起源。中国西南地区发现距今3500万年的宽叶木兰古植物化石，证明宽叶木兰是茶树物种的始祖。茶学界认为，2000万年前中华木兰就已出现在云南。贵州的晴隆茶园里发现距今100万年的茶树籽化石，表明中国是世界茶树的原产地。浙江萧山跨湖桥遗址出土距今8000年的茶籽，表明当时的东部沿海地区是有茶树存在的，而且先民们已经在探究茶籽及茶的用途。浙江余姚田螺山遗址发现距今6000年的人工种植茶树根遗存，虽然山茶属树木的木材结构非常近似，具体的树种识别有一定困难，但是其木材结构与栽培茶树一致，具有山茶科才有的茶氨酸，证明这些山茶属树根为茶树根遗存。 在先秦文献考古文物出现之前，《晏子春秋》中“婴相齐景公时，食脱粟之饭……五卵，茗菜而已”的文句，就记录了晏子在齐国为国相时的饮食情况，有人指出，“茗”应是苔菜之物。东周邾国故城遗址出现了原始青瓷碗的植物残渣，经过科学检测，研究者认定碗内遗存的是煮过或泡过的茶叶残渣，这是目前发现的最早茶叶实物遗存，这个发现可以解释《晏子春秋》中的“茗菜”是茗菜，即茶。邾国故城遗址发现茶叶的时间，与晏子记载的时间比较接近，所以考古新发现的文物可以印证文献的可信性，对于我们研究先秦时期的相关文献起到文物证史的作用。 三国与六朝时期，《广雅》记载的茶饮是加了葱、姜、橘子的，这种像煮羹一样的茶饮，口味比较浓郁辛辣，陆羽在其所著的《茶经》中就批评了这样的饮茶方式，人们的饮茶习惯也由此变成了清饮。这一时期还出现了以茶待客的行为，《茶经》引《桐君录》中的记载：“交、广最重，客来先设。” 茶具的发展历经一个过程。在唐代，占主导地位的茶艺是煎煮法，陆羽在《茶经》中专门为其设计了整套茶具二十四器，使作为饮食工具的茶具开始了专门化的进程。宋代文人使用宜于点茶法的器具，使点茶法成为宋代主流饮茶方式，同时促进了茶具的专门化与多样化，体现了中国茶具独特的审美特征。宋代点饮技艺很注重感官体验和艺术审美。《茶经》论茶碗之釉色以青瓷为上，因为“越瓷青而茶色绿”，故“青则益茶”，青瓷能够映衬绿色茶汤，有中庸和谐之美。用深色釉盏装盛点成的上品茶汤，是受北宋蔡襄的影响，他在《茶录》中写道：“茶色白，宜黑盏……其青白盏，斗试家自不用。” 19世纪的清期，几乎是世界上唯一的茶叶生产和供应地，茶树广泛种植于华东、华南、西南、西北多地，茶叶对外出口量最多时达4000万斤。 中国是茶的故乡，与茶有关的方方面面融入中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。 （取材于沈冬梅、庞旭的相关文章） 材料二 “一切真历史都是当代史。”历史与现实本为一体两面的关系，这就需要研究者不仅要考证历史事实，复原历史真相，也要从遥远的过去回归现实和日常，以历史知识回应当代社会。 茶史研究往往只关注过去，对今天的茶业状况不甚了解，所以对当代茶业的影响力极小，研究成果传播范围很窄。当代茶业则只关注经营和效益，对茶史漠不关心，不能充分吸收茶史研究的精华，从而显得浅薄无根。 中国人很早就开始饮茶，但魏晋以前茶的消费群体尚有限，茶对国家经济的影响也比较小，还没有形成产业。唐中期以后，茶叶消费普及民间，消费群体扩大，并对国家经济产生影响，茶业成为中国传统的支柱产业之一，白居易《琵琶行并序》中便有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的诗句。唐宣宗时期，每年的茶税收入已高达80万贯。 我国是最早发现和利用茶的国家，宋元明时期逐渐影响周边国家及东南亚地区，17世纪开始影响欧洲乃至世界。但19世纪80年代后 ... ...
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