易错点02 组成细胞有机物的易错提醒 目 录 01 易错陷阱（5大陷阱） 02 举一反三 【易错点提醒一】细胞内并非所有糖类均能提供能量 【易错点提醒二】质量相同的脂肪和糖类被彻底氧化分解时，脂肪产生的能量多 【易错点提醒三】病毒(或细胞生物)的核酸彻底水解后可得到6(或8)种产物 【易错点提醒四】斐林试剂的使用方法 03 易错题通关 易错陷阱1：误认为所有的糖都是能源物质 【陷阱分析】核糖、脱氧核糖、纤维素不参与氧化分解功能，不提供能量，而是作为细胞的结构物质。 【链接知识】糖类的种类及其功能 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 核糖(C5H10O5) 动植物细胞中都有 组成RNA的重要成分 脱氧核糖(C5H10O4) 组成DNA的重要成分 六碳糖 葡萄糖(C6H12O6) 主要的能源物质，被称为“生命的燃料” 果糖(C6H12O6) 植物细胞 组成其他复杂化合物的重要成分 半乳糖(C6H12O6) 动物细胞 二糖 麦芽搪(由两个葡萄糖分子脱水缩合形成) 植物，发芽的谷粒中较多 可水解为单糖后为生命活动供能 蔗糖(由果糖和葡萄糖脱水缩合形成) 植物，甜菜、甘蔗中较多 乳糖(由半乳糖和葡萄糖脱水缩合形成) 人和动物的乳汁中含量丰富 多糖 淀粉 植物的储藏器官中 植物细胞中重要的储能物质 纤维素 棕搁、棉花、麻类等植物中 是构成植物细胞壁的重要成分 糖原 肝糖原 人和动物动物的肝脏中 储存能量，调节血糖 肌糖原 人和动物动物的肌肉组织中 储存和提供能量 几丁质(又称为壳多糖) 广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤；等等。 易错陷阱2：不能区分糖类和脂肪氧化分解供能的区别 【陷阱分析】与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且脂肪的H含量大于糖类需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行。所以，糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。 【链接知识】 有机物种类 元素组成特点 氧化分解的需氧量 氧化分解产生的水 呼吸熵 释放能量 糖类 O多H少 少 少 等于1 少 脂肪 O少H多 多 多 小于1 多 易错陷阱3：混淆细胞中的能源物质及其供能顺序 【陷阱分析】供能顺序：糖类＞脂肪＞蛋白质 【链接知识】 易错陷阱4：分不清核酸、核苷酸、碱基的种类 【陷阱分析】核酸是由核苷酸连接而成的长链，核酸分子中4种脱氧核苷酸(或核糖核苷酸), 不同核苷酸含有的碱基不同。 【链接知识】1．核酸包括两大类，一类是脱氧核糖核酸，简称DNA，一类是核糖核酸，简称RNA。 2．不同生物的遗传物质及所含核酸、核苷酸、碱基的种类 生物类别 核酸 核苷酸 碱基 遗传物质 举例 细胞生物 原核生物、 真核生物 DNA和RNA 8 5 DNA 细菌、人等 非细胞生物 病毒 DNA 4 4 DNA T2噬菌体，天花病毒 RNA 4 4 RNA 烟草花叶病毒，SARA病毒，禽流感病毒，HIV 易错陷阱5：区分不清斐林试剂与双缩脲试剂的成分 【陷阱分析】斐林试剂与双缩脲试剂成分一样，但是溶度和使用上有区别 【链接知识】斐林试剂与双缩脲试剂比较 比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液 乙液 A液 B液 0.1 g/mLNaOH溶液 0.05 g/mLCuSO4溶液 0.1 g/mLNaOH溶液 0.01 g/mLCuSO4溶液 反应原理 含醛基的可溶性还原糖将Cu(OH)2还原为Cu2O沉淀 具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2＋反应生成络合物 添加顺序 甲、乙两液等量混匀后立即使用 先加入A液1 mL摇匀，再加3～4滴B液摇匀 反应条件 50～65℃水浴加热 不需加热 反应现象 样液浅蓝色→棕色→砖红色 样液变紫色 相同点 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL 【易错点提醒一】细胞内并非所有糖类均能提供能量 [例1]糖类是自然界中广泛分布的一类重要有机化 ... ...
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