四川省成都市青羊区四川省成都市树德中学2024-2025学年高二下学期4月月考生物试题（含答案）

树德中学高2023级高二下学期4月阶段性测试 生物试题 时间：75分钟 满分：100分 出题人： 审题人： 一、单选题(共45分，每题3分) 1.人类利用微生物发酵制作食品已经有几千年的历史，下列叙述正确的是( ) A.酵母菌、毛霉、曲霉等多种微生物参与了腐乳的制作 B.家庭制作酸奶时，加入少量抗生素可以避免杂菌污染 C.家庭制作果醋时，发酵液表面产生的菌膜由乳酸菌形成 D.制作果酒过程中，定时拧松瓶盖为酵母菌发酵提供O 2.发酵工程在食品工业、医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列叙述错误的是( ) A.微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的 B.通过发酵工程从微生物细胞中提取的单细胞蛋白可用作家畜、家禽的饲料 C.谷氨酸的发酵生产在中性和微碱性条件下积累谷氨酸，在酸性条件下容易形成谷氨酰胺和N—乙酰谷氨酰胺 D.在青贮饲料中添加乳酸菌，可以提高饲料的品质，使饲料保鲜，动物食用后还能提高免疫力 3.黑啤因其营养成分丰富、口感纯正，备受人们青睐，享有“黑牛奶”的美誉。黑啤的酿造工艺流程如下图。下列叙述错误的是( ) A.发酵过程中发酵液的pH 有所降低 B.麦汁煮沸的主要目的是杀菌和终止相关酶的作用 C.不同品种的啤酒特性与酵母菌的品种密切相关 D.应在发酵液中的糖分完全消耗后，终止酵母菌的主发酵过程 4.野生型大肠杆菌能在基本培养基上生长，氨基酸营养缺陷型突变株无法合成某种氨基酸，只能在完全培养基或补充了相应的氨基酸的基本培养基上生长。如图为纯化某氨基酸营养缺陷型突变株的部分流程图，①、②、③、④代表培养基，A、B、C表示操作步骤，D、E为菌落。下列叙述错误的是 ( ) A.图中①、②、③为基本培养基，④为完全培养基 B.紫外线照射的目的是提高突变率，增加突变株的数量 C.经图中C过程原位影印及培养后，可从④中挑取D进行纯化培养 D.图中B的正确操作是将菌液滴加到培养基表面，再用涂布器将菌液均匀的涂布在②表面 5.某生物兴趣小组完成了“某果园土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”的实验，具体操作流程如图所示。下列叙述正确的是( ) A.通过步骤①~③的处理将土壤稀释了1000倍 B.步骤②充分振荡的目的是为了增加尿素分解菌的浓度 C.④⑤两种接种方法均可用微生物的分离、纯化与计数 D.若步骤④平板上统计的平均菌落数为160个，则10克土样中的菌株数约为1.6×10 个 6.细菌X合成的 tcel蛋白和tcil蛋白使其在与其他细菌的竞争中占优势，其中 tcel蛋白是一种有毒性的分泌蛋白。研究人员利用野生型细菌X及其不同突变体进行了如下实验：在固体培养基表面放置一张能隔离细菌的滤膜，将一种菌(下层菌)滴加在滤膜上后再放置第二张滤膜，滴加等量的另一种菌(上层菌)，共同培养后，对上、下层活菌计数得到的结果如图所示。下列叙述正确的是( )A.实验中的培养皿、固体培养基和滤膜均需要进行消毒处理 B.对上、下层菌计数可以将滤膜菌体稀释后采用细菌计数板计数 C.由甲、乙、丙三组结果可推测出tcil蛋白能够中和 tcel蛋白的毒性 D.野生型细菌X在与 tcel———tcil双突变体和 tcel 突变体的竞争中均占优势 7.关于生物工程技术过程中出现细胞融合的操作，下列叙述正确的是( ) A.植物体细胞杂交技术，可直接用PEG处理两种植物细胞进行膜融合 B.单克隆抗体制备技术，两两融合的细胞都能在选择培养基上生长 C.动物体细胞核移植技术，融合细胞可直接移植到受体母牛子宫内获得克隆牛 D.体外受精技术，常以在显微镜下观察到雌、雄原核或两个极体作为受精的标志 8.猪因其生理特性、器官大小以及胚胎发育过程等方面与人类存在高度相似性，已成为“种植”人类器官极具潜力的动物模型。如图表示我国科学家利用猪作为载体，培育可供人类移植使用的人源肾脏的相关流程示意图。下列叙述错误的是( ) A ... ...