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课件网) 鲁科版五四学制2024｜六年级｜下册｜ 第三章 微生物的主要类群 第一节 微生物在环境中的分布 多种多样的生物 学习目标 1.通过探究不同环境中细菌和真菌的分布，提升实验探究能力 2.通过了解航天员检测回收水中的微生物，认识科学、技术和社会的关系 3.通过归纳食品防腐方法和原理来学以致用，进行深度教学 通过探究实践认同细菌和真菌的分布几乎无处不在，初步感知微生物与人类关系密切 重点难点 重点：细菌和真菌形成菌落，探究细菌和真菌的分布、生存条件 难点：实验探究不同环境中细菌和真菌的分布 课堂 导入 抹香鲸 梅花鹿 藏羚羊 思考 1.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物？ 2.什么是微生物？ 包括哪些种类？ 行业PPT模板http:///hangye/ 微生物大多个体微小，我们祖先在认识它们之前，就已经很好地利用了它们。 早在约4500年前，我国人民就发明了利用微生物来酿酒的工艺。北朝时期《齐民要术》里详细记载了10种制曲方法。到宋代，人们将“曲母”接种到粮食上制造出优良的酒曲，由此保证酒的品质不断延续。在唐代，长安(今西安市)街市上的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，以防止伤口发炎，这大概是对微生物产生抗生素最早的利用了。我国还发明了种人痘来预防天花的免疫方法，比英国发明种牛痘预防天花早了半个多世纪。古人把种植过多年豆科植物的土壤移到新开垦的田地里，以促进新种植豆类的生长，现在看来，这实际利用的是根瘤菌。 曲母、酒曲是 ，主要是 。绿毛是 ，能产生青霉素。人痘、牛痘中有 。种植过多年豆科植物的土壤有 。 霉菌 曲霉 青霉菌 痘病毒 根瘤菌 我们祖先利用的这些生物大多数用肉眼看不见，却广泛分布在自然界甚 至人体中。它们一般个体微小、结构简单，统称为微生物。微生物数量众多、种类庞杂，包括细菌、真菌和病毒等多个类群。 微生物的定义： 的生物，它们统称为微生物 微生物的种类： 包括 等多个类群。 细菌、真菌和病毒 个体微小、结构简单 3.3 微生物的主要类群 针鼹 探究新知-微生物的定义及类群 1.概念：个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。 2.分布：空气、土壤、水中和动物身体表面及内部等。 3.分类：细菌、真菌和病毒等。 针鼹 探究新知-观察菌落 知识点二 观察菌落（重点） 1.菌落的概念 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 菌落 针鼹 探究新知-观察菌落 判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？ 念珠菌菌落 （细菌） 曲霉菌菌落 （真菌） 结节链霉菌菌落 （真菌） 针鼹 探究新知-观察菌落 细菌 菌落 真菌 菌落 白色念珠菌 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 青霉 根霉 毛霉 知识点二 观察菌落（重点） 2.对比细菌菌落和真菌菌落 针鼹 探究新知-观察菌落 知识点二 观察菌落（重点） 2.对比细菌菌落和真菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 大小 颜色 形态 较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 白、黄、红 等多种颜色 白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状、絮状、蜘蛛网状 从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 针鼹 探究新知-探究细菌和真菌的分布 知识点三 探究细菌和真菌的分布（难点） 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （1）提出问题 生活环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？ （2）探究思路 如果请你帮助幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前必须洗手的好习惯，你有什么办法？ 探究新知-探究细菌和真菌的分布 检测环境中的细菌和真菌 （2）探究思路 想让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法 为什么饭前要洗手呢？为什么不能喝生水呢？ 我们手 ... ...
