第一章 第二节 调整培养基的配方选择培养某种微生物并通过计数确定是否能满足生产需要（课件 学案 练习，共4份）浙科版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

课时3　调整培养基的配方选择培养某种微生物并通过计数确定是否能满足生产需要 课时概念解析　本课时的概念为“通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物”“稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法”，这两个概念的构建需要以下基本概念或证据的支持： (1)培养基中营养物质的浓度及比例都会影响微生物的生长；(2)稀释涂布平板法和显微镜计数法可用于测定微生物的数量。 概念1　稀释涂布平板法和显微镜计数法可测定微生物的数量 1.利用稀释涂布平板法测定微生物的数量 2.利用显微镜计数法测定微生物的数量 (1)器材用具：显微镜、_____等。 (2)实验步骤 (3)计算公式 酵母细胞个数/mL＝_____。 [辨正误] (1)使用血细胞计数板计数细胞时，应先滴加摇匀的细胞稀释液，再盖上盖玻片。(　　) (2)利用显微镜计数法测定酵母菌数量时，采用“五点取样”对酵母细胞进行计数，由于事先确定了计数的区域，所以不能满足随机取样的要求。(　　) (3)稀释涂布平板法测定出的微生物数目通常会比实际值偏大，显微镜计数法测定出的数目通常会比实际值偏小。(　　) 1.(科学实验和探究情境)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下两种统计结果。 (1)甲同学在该浓度下涂布了一个平板，统计的菌落数为230，该同学的统计结果是否真实可靠？为什么？_____ _____ _____ (2)乙同学在该浓度下涂布了3个平板，统计的菌落数分别为21、212、256，该同学将21舍去，然后取平均值。该同学对实验结果的处理是否合理？为什么？_____ _____ _____ (3)为什么统计的菌落数比活菌的实际数目低？_____ _____ 2.(科学实验和探究情境)某生物兴趣小组从土壤悬液中分离出酵母菌后进行了扩大培养，现欲通过血细胞计数板和显微镜了解培养液中酵母菌的密度。 请分析回答下列问题： (1)如果用血细胞计数板计数细胞时进行如下图所示的操作，统计出来的数据比实际值会有何种偏差？正确的操作是什么？ _____ _____ (2)一次取样后，将样液稀释10倍，采用下图1所示血细胞计数板计数，在显微镜下观察到下图2所示的现象(“○”表示酵母菌) 对图2的中方格中酵母菌计数时，最佳计数路径是a～d中的哪一种？若以图2的计数结果作为应计数的5个中方格的平均值，则此样液中酵母菌的密度是多大？ _____ 1.稀释涂布平板法测定微生物数量 提醒：每一稀释倍数的菌液都至少要涂布3个平板，作为重复实验，求其平均值，若其中有菌落数与其他平板差别很大的，则需要重新实验。 2.两种微生物计数方法的比较 【典例应用】 例1 (2024·A9协作体联考)台盼蓝是一种活体染色剂，只能将死细胞染成深色，不能使活细胞着色。经台盼蓝染液染色后，将酵母菌培养液稀释100倍，用血细胞计数板(规格为1 mm×1 mm×0.1 mm)进行计数，观察到一个中方格的菌体数如图。相关叙述正确的是(　　) A.将稀释液加入计数室，盖上盖玻片，再用吸水纸吸去多余的稀释液 B.为避免酵母菌增殖影响实验结果，滴加酵母菌稀释液后需立即计数 C.计数同一样品时，应统计计数室中的全部25个中方格，再取平均值 D.若用图示中方格内酵母菌代表整个计数室酵母菌的分布情况，则培养液中酵母菌的密度为2.25×108(个·mL－1) 例2 (2024·宁波高二期末)丙草胺是一种广泛应用的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数(如图所示)，以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列有关叙述错误的是(　　) A.将培养基调至酸性时，有利于降解菌的生长繁殖 B.利用该方法的计数结果往往比显微镜计数法偏小 C.图示梯度稀释中土样的最大稀释倍数为106倍 D.以丙草胺为唯一氮源的培养基进行培养可提高 ... ...