第4单元第6章 章末复习?2024-2025学年北师大2024版七年级生物下册教学同步课件(共29张PPT)

(课件网) 第6章 章末复习 第4单元 人体的结构与生理 北师大2024版生物七年级下册 授课教师：******** 班 级：******** 时 间：******** 多媒体课件，收集合理膳食的图片、视频，以及食品安全事件的新闻报道、案例资料等。 准备 “平衡膳食宝塔” 卡片、食谱设计表格、食品安全知识小问卷等教学材料。 五、教学过程 （一）趣味导入（5 分钟） 播放一段美食节目视频，展示琳琅满目的食物。提问学生：“看到这么多美食，大家平时在选择食物时，更注重口味，还是健康呢？饮食又会对我们的健康产生哪些影响？” 引导学生思考并发言。 通过这些问题，引出本节课的主题 ——— 合理膳食与食品安全。 （二）知识新授 - 合理膳食（15 分钟） 概念讲解：展示 “健康饮食金字塔” 的图片，向学生介绍合理膳食的概念和基本要求，即全面而平衡的营养，满足人体对各种营养物质和能量的需求。 解读 “平衡膳食宝塔”：详细讲解 “平衡膳食宝塔” 的分层结构，介绍各层食物的种类、摄入量及其对人体健康的作用。运用举例的方式，让学生明白不同食物在膳食中的重要性。 食谱设计：布置任务，让学生以小组为单位，根据 “平衡膳食宝塔” 设计一份一日三餐的食谱。各小组展示设计成果，并说明设计思路，其他小组进行评价，教师总结并给予指导。 （三）知识新授 - 食品安全（15 分钟） 案例分析：播放几则食品安全事件的新闻报道，如食物中毒事件、假冒伪劣食品案例等，引导学生分析事件发生的原因，思考其对人体健康的危害。 知识讲解：介绍日常生活中常见的食品安全问题，如细菌污染、农药残留、食品添加剂过量、变质食品等，并讲解食物中毒的种类、症状及预防措施。 辨别方法：教给学生一些辨别食品是否安全的实用方法，如查看食品的生产日期、保质期、食品标签，观察食品的外观、色泽、气味等。组织学生进行模拟购物，辨别食品的安全性。 （四）课堂讨论（10 分钟） 提出问题：设置讨论话题，如 “如何在日常生活中做到合理膳食和保障食品安全？”“面对层出不穷的食品安全问题，我们作为消费者应该如何保护自己？” 组织学生进行小组讨论。 讨论引导：教师参与部分小组的讨论，引导学生从多个角度思考问题，鼓励学生结合生活实际发表观点。 总结汇报：每组选派代表发言，分享讨论结果。教师进行总结评价，强调重点知识，纠正错误观点。 （五）课堂小结（5 分钟） 回顾引导：引导学生回顾本节课所学内容，提问：“通过今天的学习，你对合理膳食和食品安全有了哪些新的认识？” 鼓励学生积极发言。 梳理总结：教师对学生的总结进行补充和完善，强调合理膳食和食品安全的重要性，梳理相关知识要点，帮助学生构建知识体系。 （六）布置作业（5 分钟） 知识巩固：布置课后练习题，让学生巩固课堂所学的合理膳食和食品安全知识。 实践拓展：让学生在周末对自己家的饮食情况进行调查，分析是否符合合理膳食和食品安全的要求，并提出改进建议，形成调查报告。 六、教学反思 在本节课的教学过程中，通过多种教学方法激发了学生的学习积极性，学生对合理膳食和食品安全知识有了一定的理解。但在教学过程中，可能存在部分学生参与度不高、对知识的应用能力不足等问题。在今后的教学中，应进一步优化教学方法，增加实践活动的比重，提高学生的参与度和知识应用能力，更好地实现教学目标。 5 课堂检测 4 新知讲解 6 变式训练 7 考试考法 8 小结梳理 学习目录 1 复习引入 2 新知讲解 3 典例讲解 复习回顾 人体的营养 人类的食物 人体需要的 营养成分 主要成分 的检测 营养成分的 重要作用 合理膳食与 食品安全 均衡膳食 利于健康 合理膳食与 营养失调 关注食品 安全问题 食物的消化 和营养物质 的 ... ...