第二章 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系（课件 学案 练习，共4份） 浙科版（2019）必修1 分子与细胞

课时2　细胞膜控制细胞与周围环境的联系 课时学习目标　本课时的概念为“细胞膜控制细胞与周围环境的联系”，该概念的建构需要以下基本概念或证据的支持。(1)细胞膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，具有选择透过性。(2)磷脂、蛋白质、多糖等是细胞膜的组成物质。(3)细胞膜中的磷脂分子和蛋白质分子控制着物质的进出。 概念1　细胞膜具有选择透过性 (阅读教材P28～30，完成填空) 1.细胞膜的概念 也称质膜，是围绕在细胞外层，将细胞与周围环境区分开的结构。 2.细胞膜的功能 3.细胞膜具有选择透过性 [微思考] 莲花“出淤泥而不染”体现了细胞膜的什么功能？_____ _____ _____ _____ [辨正误] (1)细胞膜能将细胞与周围环境分开，控制着物质的进出。(　　) (2)通过模拟实验探究膜的透过性的实验中，透析膜对分子的进出具有选择透过性。(　　) 1.(科学实验和探究情境)为通过模拟实验探究膜的透过性，某兴趣小组进行了如下图所示的实验： (1)向A组透析袋外面的蒸馏水中加入适量碘－碘化钾溶液，烧杯内的蒸馏水呈现什么颜色？静置12 h后，颜色又如何？原因是什么？透析袋内淀粉溶液颜色有何变化？为什么？ _____ _____ _____ (2)取B组透析袋外面的蒸馏水2 mL，加入2 mL本尼迪特试剂，热水浴中加热2～3 min，会出现什么现象？为什么？_____ _____ _____ (3)根据上述实验结果，你能得出什么结论？ _____ _____ _____ 2.(科学实验和探究情境)鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。这种鉴别动物细胞是否死亡的方法称为“染色排除法”。 (1)为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？_____ _____ _____ _____ (2)据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？_____ _____ _____ 【学以致用】 [例1] 在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧。以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的(　　) A.全透性 B.流动性 C.物质运输功能 D.选择透过性 区别半透膜与选择透过性膜 [例2] (2024·杭州六县九校联考)“通过模拟实验探究膜的透过性”实验中，透析膜实验装置示意图如下。下列叙述错误的是(　　) A.若一段时间后在烧杯中加入碘－碘化钾溶液，烧杯中溶液将不变蓝色 B.若一段时间后在烧杯中加入碘－碘化钾溶液，透析袋中溶液将变蓝色 C.若一段时间后取烧杯中溶液加本尼迪特试剂，将直接出现红黄色沉淀 D.实验说明淀粉不能通过透析膜，葡萄糖可以通过透析膜 [例3] 人们常用台盼蓝进行染色来鉴别动物细胞的死活，用红墨水进行染色检测玉米种子(纵剖)的活力。下列有关叙述错误的是(　　) A.被台盼蓝染成蓝色的均为死细胞 B.用红墨水对玉米种子进行染色，胚乳着色而胚不着色的种子是具有活力的 C.这两种方法的原理为活细胞的细胞膜具有一定的流动性 D.两种方法均体现细胞膜的选择透过性 概念2　细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，生物膜具有流动性 (阅读教材P30～34，完成填空) 1.细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成 2.生物膜具有流动性 (1)生物膜的概念 (2)生物膜的流动镶嵌模型 ①提出者：辛格和尼克尔森 ②图示： (3)生物膜具有流动性 3.细胞壁 提醒　细菌和真菌的细胞壁的成分与高等植物的不同，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，真菌细胞壁的成分是壳多糖(几丁质)。 [微思考] 细胞壁能作为系统的边界吗？为什么？ _____ _____ [辨正误] (1)植物细胞的细胞膜中，胆固醇具有保持细胞膜稳定性的作用。(　　) (2)生物膜的转运蛋白，具有控制物质进出的功能。(　　) (3)磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架。(　　) (4)组成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，而蛋白质是静止的。(　　) (5)根据电镜下细胞膜展现的暗－亮－暗三条带，罗伯逊 ... ...