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课件网) 第6章人体的营养 第2节食物的消化 和营养物质的吸收 第1课时消化系统的组成 复习巩固(P2--7 页 ) 1.如何检测蛋白质，维生素C 2.食物中六大类营养成分分别有 被称为“三大产热营养素” 3.水占人体体重的 。是 的主要组成成分。 4.无机盐中缺钙儿童会患 ,成人会患 。缺铁会 O 5.糖类是人体最主要的 O 6.蛋白质是构成人体 的基本物质，是人体生长 的重要 原 料 。 7.脂肪通常作为体内贮备的 O 8.夜盲症缺少 , 佝 偻 病 缺 少 ,脚气病缺少 . 口腔溃疡缺少 ,坏血病缺少 O 【 学 习 目 标 】 1.准确描述消化系统的组成，了 解消化道各部分的功能。 (重 2.掌握消化腺的功能。 (重点) 3.在学习过程中，学会自主查阅 资料、归纳总结消化系统相关知 识，提高自主学习的效率。 难点) 预习P10--14 页 1.人体消化食物、吸收营养主要由 系统完成，该系统 由 和 两大部分组成。 2. 由 于 构 成 和 作 用 的 不 同 ， 消 化 管 可 分 为 口 腔 、 _ 食 管 、 大 肠 和 肛 门 等 。 3.消化管具有容纳、 和 食物等功能。 4.消化腺包括唾液腺、胃腺、 和肠腺。消 化腺分泌 ,大部分消化液中含有 ,可以促进消 化道中的食物分解。 5.在小肠内， 和 共同完成消化作用。 6.消化的定义 情境导入 小新每天都会吃很多 美味的食物，这些食物进 入身体后去了哪里呢 有 什么变化 食物经消化系统完成消 化后，营养物质吸收进入 血液，食物残渣排出体外。 1.人类所需要的六类营养成分有哪些 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 2.这营养成分能被人体直接吸收吗 糖类、脂肪、蛋白质是不能直接被吸收的 3.不能直接吸收的营养物质怎么办 先经过消化，再吸收 消化系统的组成 人体的消化系统由消化道 和 消化腺_组成的。 · 容 纳 作用 磨碎 搅拌 运输 在你的身体上，你能找 到这些器官的大致位置 吗 消化道 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 一 、消化系统的组成 消化管 消化腺 房咽 口 咽 会厌软骨 咽是气体和食物的共同通道 舌 会 厌 喉烟 声带 喉 气管 食管 酶 1是人体消化液中所含有的物质，是一种蛋 白质，主要作用是将食物分解为人体能够吸 收的小分子物质。 2所有的酶都具有专一性，一种酶只催化一 种物质 3 消 化 酶 具 有 生 物 活 性 ， 其 效 果 受 外 部 环 境 影响很大(温度，湿度，酸碱度)等 一 、消化系统的组成 (分泌胃液， 有胃蛋白酶) 胃 腺 (分泌肠液， 肠 腺一 有多种消化酶) (分泌唾液淀粉酶，将 淀粉分解为麦芽糖) 唾液腺 (人体最大的消化腺，可以 分泌胆汁， 不含消化酶，送 入小肠) 肝脏 胰腺 (分泌胰液，有多种消化酶， 注入小肠) 消化道 消化腺 人体最大的消化腺，分泌胆汁 肝脏 脂肪乳化成脂肪微粒) 胆囊储 存胆汁 胆囊 小肠 (胆汁不含消化酶，将 一、消化道和消化腺组成消化系统 消化道 口腔 咽 食管 小肠 大肠 肛门 容纳、磨 碎、搅 拌、运输 (在口腔周围) 消化腺 唾液腺 分泌消化 液 唾液 (含唾液淀粉酶) (含胃蛋白酶) 胆 汁 (含多种消化酶) 肠液 (不含消化酶) (含多种消化酶) (在胃里面) (最大消化腺)( 在胰里面)(在小肠里面) 胃 腺 肝 脏 胰 腺 肠腺 胃 液 胰 液 1.小红在吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是( ) A. 口腔→咽→ 胃→大肠→食管→小肠→肛门 D B.口腔→小肠→ 胃→咽→食管→大肠→肛门 C.口腔→食管→小肠→ 胃→咽→大肠→肛门 D. 口腔→咽→食管→ 胃→小肠→大肠→肛门 2.如图为人体消化系统局部示意图，其中能分泌胆汁的是( ) A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 3.下列消化管的各部分中，含消化液种类最多的是( ) .. 组成人 . 系统 . 官中不与食 . 触 是( ) A.大肠 B. 食管 C. 胃 D.胰腺 D 5. 下列关于消化液的相关描述错误的是( ... ...
