第四单元 第二章 素养基础测试卷 （含答案）2024-2025学年人教版七年级生物下册

第四单元 第二章 素养基础测试卷 一、选择题(共20小题，每小题2分，计40分。每小题只有一个选项是符合题意的) 1.(2024江苏无锡中考，15，★)我们吃的米饭和面包中的营养物质主要是 ( ) A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 2.新特色生活情境骨折(2024重庆巴南期末，6，★)小军的爷爷不慎摔伤，导致腿骨骨折，在成功完成手术后，为了促进伤口愈合,应该适当多吃 ( ) A.水果、蔬菜 B.米饭、馒头 C.鸡蛋、牛奶 D.油条、油饼 3.(2024广西西乡塘期末，2，★)早餐中包子、豆浆等食物所包含的营养物质中，都能为人体生命活动提供能量的是 ( ) A.糖类、蛋白质、膳食纤维 B.糖类、无机盐、维生素 C.脂肪、蛋白质、膳食纤维 D.糖类、脂肪、蛋白质 4.(新独家原创，★)虽然纯净水和蒸馏水都可以安全饮用，但它们都并非理想的日常饮用水(理想的日常饮用水是白开水)，特别不适宜长期大量饮用。这是为什么 ( ) A.纯净水或蒸馏水相比白开水缺少能量 B.纯净水或蒸馏水相比白开水缺少无机盐 C.纯净水或蒸馏水相比白开水缺少蛋白质 D.纯净水或蒸馏水相比白开水富含脂肪 5.新特色主题教育健康生活(2023江苏无锡中考，16改编，★)调查发现，某偏远山村当地村民的心血管疾病、糖尿病等现代慢性病的发病率比较低。进一步分析村民的膳食结构后发现，植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中对预防心血管疾病具有重要作用的成分可能是 ( ) A.膳食纤维 B.蛋白质 C.糖类 D.无机盐 6.(新独家原创，★)第二十五届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会于2024年4月20日开幕，该届博览会展示了600多个新品种、100多项前沿技术 在这里，人们能近距离感知科技如何让食物供给更灵活、便利，见证传统农业书写“未来式”。下列有关蔬菜的说法中错误的是 ( ) A.绿色蔬菜含有丰富的维生素 B.多吃蔬菜一定不会使人变胖 C.蔬菜中也含有一定的能量 D.常吃新鲜的蔬菜能够预防坏血病 7.(2024广西宁明期末，2，★)某同学测定食物中含有的能量，实验记录如下表。根据“1毫升水每升高1 ℃需吸收4.2焦(单位)的热量”，分析下列食物所含能量最多的是 ( ) 食物名称 花生仁 核桃仁 黄豆 大米 质量(克) 20 20 20 20 水(毫升) 50 50 50 50 水温上升(℃) 2.2 3 1.4 1.3 A.花生仁 B.核桃仁 C.黄豆 D.大米 8.食物在口腔中初步消化，食物中的部分淀粉被分解成 ( ) A.葡萄糖 B.氨基酸 C.水 D.麦芽糖 9.(2021重庆江津中考，11，★)如图模拟淀粉在消化道内的变化，则图中剪刀可以代表 ( ) A.胃液 B.小肠 C.牙齿 D.消化酶 10.(2024四川遂宁中考，2，★)长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，让人患萎缩性胃炎，影响消化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者 ( ) A.胃液分泌量明显增多 B.不能消化脂肪类食物 C.不能消化淀粉类食物 D.蛋白质消化功能减弱 11.人每天吃的食物中含有许多营养物质，营养物质的吸收是指 ( ) A.食物进入口腔的过程 B.食物被逐步分解的过程 C.营养物质由胃进入小肠的过程 D.营养物质通过消化道进入血液的过程 12.如图表示蛋白质在人体内的消化过程,其中①和②分别是 ( ) 蛋白质冒液肾初步分解产物①小肠② A.胰液和肠液、脂肪酸 B.胰液、肠液和胆汁、脂肪酸 C.胰液和肠液、氨基酸 D.胰液、肠液和胆汁、氨基酸 13.(2024辽宁大洼期末，2改编，★)下列物质能被人体直接吸收的是 ( ) A.维生素、脂肪、氨基酸、淀粉 B.水、葡萄糖、氨基酸、维生素 C.葡萄糖、麦芽糖、无机盐、淀粉 D.氨基酸、水、蛋白质、脂肪 14.(2024天津二中期中，8，★)小肠与其吸收营养物质的功能相适应的形态结构特点有 ( ) ①成人的小肠长度一般为5~6米 ②小肠内表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛 ③小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液 ④小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞 ... ...