3.2 植物体内的物质与能量变化 知识点一 水的利用与散失 1．植物对水的吸收和运输 (1)根吸收水的主要部位是根尖__ __，该区有大量的根毛，扩大了植物的吸水面积。 (2)植物体内水的运输 2．输导组织 (1)主要存在于根、茎、叶脉。 (2)导管(死细胞)：向上输送水和无机盐。 (3)筛管(活细胞)：向下输送有机物。 3．植物的蒸腾作用 (1)概念：水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。 (2)__ __是植物进行蒸腾作用的主要器官。 (3)叶片的结构 (4)__ __：由一对半月形的保卫细胞围成，是蒸腾作用的“__ __”，也是气体交换的“__ __”。 (5)蒸腾作用的意义：可以拉动__ __在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要；在炎热的夏天，能__ __叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。 ★移栽树木需注意以下问题。 ①__ __：目的是保护根毛。 ②__ __：降低温度。 ③__ __：减少蒸腾作用失水。 ④__ __：维持植物的正常生长。 观察叶片的结构 1．将新鲜叶片平放在小木板上。 2．捏紧并排的双面刀片，迅速切割叶片。 3．刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次(每切一次，刀片要蘸一下水)，把切下的薄片放入水中。 4．用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。 5．用显微镜观察。 知识点二 光合作用 1．光合作用公式 二氧化碳＋水＋氧气 2．光合作用实质：绿色植物通过__ __，利用__ __，把__ __和__ __合成为储存着能量的__ __(如淀粉)，并且释放出__ __的过程。 3．光合作用意义：绿色植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源、氧气来源、能量来源。 4．叶绿体既是生产有机物的__ __，也是将__ __转变为__ __的__ __。 5．种植作物时，应当__ __。 一、探究绿叶在光下制造有机物 1．变量分析：对叶片上、下部分遮光的目的是让叶片的遮光部分与未遮光部分形成一组对照实验，变量是光。 2．暗处理的目的是将叶片内的淀粉运走或耗尽，避免叶片内残余淀粉干扰实验结果。 3．酒精能够溶解叶绿素，但由于酒精的沸点较低，要水浴加热，不能直接加热。 二、二氧化碳是光合作用必需的原料 1．实验过程 第一步：暗处理。将植物体在黑暗处放置一昼夜。 第二步：将两片大小相同，生长健壮的叶用集气瓶罩住，一瓶内放氢氧化钠溶液，另一瓶内放等量的清水。 第三步：放在阳光下照射几小时，将叶片置于小烧杯中，用酒精水浴加热。 第四步：将叶片置于培养皿中，漂洗后滴加碘液染色。 2．变量分析：一组集气瓶中放氢氧化钠溶液，另一组放清水的目的是形成一组对照实验，变量是二氧化碳。 3．实验现象：放氢氧化钠溶液的集气瓶中植株的叶片不变蓝，放清水的集气瓶中植株的叶片变蓝。 4．得出结论：二氧化碳是植物进行光合作用的原料。 知识点三 呼吸作用 1．呼吸作用的公式 ＋氧二氧化碳＋水＋能量 2．呼吸作用的意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分用于植物进行各项生命活动(如：细胞分裂、吸收无机盐、运输有机物等)，一部分以热量的形式散失了。 3．呼吸作用实质：分解__ __，释放能量。 4．呼吸作用原理的应用：中耕松土、及时排涝都是为了使植物根部__ __，满足__ __的需要；在储存粮食时，保持__ __和__ __，降低呼吸作用的强度；储藏蔬菜、水果时，__ __或__ __，降低呼吸作用的强度。 呼吸作用的探究实验 实验设计 装置 现象 结论 甲保温瓶中放萌发的种子，乙保温瓶中放煮熟的种子，各插入一支温度计 甲保温瓶中温度计的示数升高，乙保温瓶中温度计的示数不变 呼吸作用释放能量 甲瓶中放萌发的种子，乙瓶中放煮熟的种子，将燃烧的蜡烛伸入瓶中 甲瓶内的蜡烛熄灭，乙瓶内的蜡烛继续燃烧 呼吸作用消耗了氧气 瓶中放萌发的种子，然后向瓶子里注入 ... ...
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