1.2.2 有机物实验式分子式结构式的确定 课件(共32张PPT)化学 人教版（2019）选择性必修3

(课件网) 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 第二节 研究有机化合物的一般方法 第二课时　有机化合物的分子式和结构的确定 ———确定实验式、分子式、结构式 1.宏观辨识与微观探析：根据实验事实，掌握有机化合物分子结构的 确定方法 2.证据推理与模型认知：知道红外光谱、核共振等现代仪器分析方法 在有机化合物分子结构测定中的应用 3.科学探究与创新意识： 掌握李比希提出的燃烧有机物对产物的定 量测定确定实验式 4.科学精神与社会责任 ：感受现代物理学及计算机技术对有机化学 发展的推动作用，体验严谨求实的有机化合物研究过程 核心素养目标 视频引入：荔枝酒的酿造 思考：荔枝酒中含有有机化合物A，它的分子结构该如何确定呢？ 确定实验式 确定分子式 确定分子结构 确定有机化合物分子结构的基本流程： 纯净物 元素 分析 质谱法 红外 光谱 核磁 共振 X射线 衍射 任务探究一思考：如何能够确定有机物的元素组成，从而确定实验式呢？李比希元素分析法尤斯图斯·冯·李比希(1803--1873）德国化学家李比希元素分析仪观看视频：李比希燃烧法 将一定量的有机物燃烧 定量测定 转化为简单的无机物 推算有机物各元素质量分数 计算有机物各元素原子最简整数比 确定实验式（最简式） 1、元素的定性分析：用化学方法测定有机化合物的元素组成 2、元素的定量分析： 一、确定实验式（最简式）———元素分析 燃烧法测定有机化合物中各元素的质量分数 3、确定实验式的方法： （1）李比希元素分析法 取一定量仅含C、H、O的有机物 加CuO 氧化 CO2 H2O 测得前后的质量差 用无水CaCl2 吸收 用KOH浓溶液吸收 计算C、H原子质量分数 剩余的为O原子的质量分数 测得前后的质量差 确定实验式 吸收H2O 吸收CO2 根据吸收剂在吸收前后的质量差，计算出有机化合物中碳、氢元素的质量分数，剩余的就是氧元素的质量分数，计算得到有机化合物的实验式 若m(有机物) ＝ m(C)+m(H)，则说明该有机物中只含C、H 若m(有机物)>m(C)＋m(H)且完全燃烧只生成CO2和H2O，则说明有O 李比希元素分析原理： 现代元素分析仪 元素定量分析使用现代化的元素分析仪，不仅可以定量测定碳、氢 、氧元素，还可以测定含氮、硫、卤素等元素，分析的精确度和速率都达到了很高的水平。可迅速确定有机化合物分子中各组成原子的最简整数比，得到实验式。 （2）现代元素分析仪： 可以直接测出有机物中各元素原子的质量分数 荔枝酒中A的实验式确定： 荔枝酒中经测定含有C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测得其中C的质量分数为52.2%，H的质量分数为13.1%，试求该未知物A的实验式。 解：（1）计算有机化合物A中O的质量分数： w(O) = 100% - 52.2% - 13.1% = 34.7% （2）计算有机化合物A分子内各元素原子的个数比： N(C):N(H):N(O) = (52.2%÷12):(13.1%÷1):(34.7%÷16) = 2:6:1 答：该未知物A的实验式为C2H6O 思考：如何确定荔枝酒中有机化合物A的分子式？ 请观察乙烯的分子式与实验式，归纳总结分子式与实验式的关系。 （1）有机化合物分子式与实验式的关系： （2）有机化合物分子式相对分子质量与实验式式量的关系： 分子式＝(实验式)n（n为倍数） 分子式相对分子质量＝n×实验式相对分子质量 有机物 分子式 实验式 乙烯 组成 相对分子质量 组成 相对分子质量 C2H4 28 CH2 14 元素定量分析只能确定有机化合物分子中各组成原子的最简整数比，得到实验式。要确定它的分子式，还必须知道其相对分子质量。 目前有许多测定相对分子质量的方法，质谱法是其中最精确而快捷的方法。 有机物分子 确定相对分子质量 离子的质荷比 高能电子束 轰击 带正电荷的离子 磁场作用下先后 到达检测仪 质谱图 二、确定分子式 1.质 ... ...