1.2 化学研究什么 教学课件(共28张PPT　内嵌视频) 2024-2025学年沪教版（2024）初中化学九年级上册

(课件网) 1.2 化学研究什么 核心素养目标 1.科学探究与实践能力： 通过蜡烛燃烧、镁条反应等实验，学会观察、记录物质变化的现象，并能通过对比分析区分物理变化与化学变化，培养实验操作和证据推理能力。 能设计简单实验验证物质的性质，体会 “实验是化学研究基础” 的科学方法。 2.化学观念与科学思维： 建立 “物质变化分为物理变化和化学变化” 的基本观念，理解化学变化的本质是生成新物质，同时认识物质性质与用途的关系。 3.科学态度与社会责任： 通过研究物质变化规律，认识化学在解决实际问题中的应用价值，增强 “科学服务于生活” 的意识。 学习重难点 学习重点 1.物理变化与化学变化的本质区别及实例判断。 2.物理性质与化学性质的辨析，并能根据性质解释用途。 3.化学对社会的重要作用。 学习难点 1.从微观角度理解化学变化的实质，并能用微粒观点解释宏观现象。 2.准确描述实验现象并推导物质性质。 新课导入 为什么火柴燃烧后只剩下灰烬？为什么湿衣服晒干后水不见了？这两类变化在本质上有什么区别？ 化学研究物质的性质与变化 PART 01 1.蜡烛燃烧实验 我们生活在丰富多彩的物质世界中，时时刻刻都接触着各种各样的物质，并能发现许多与物质变化有关的现象。仔细观察这些现象，我们将得到更多新的发现。借助科学方法研究这些现象，还会有意想不到的收获。 食品变质 冰雪融化 金属锈蚀 铜丝 1.蜡烛燃烧实验 【实验探究】蜡烛是常见的生活用品，各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异，但主要成分都是石蜡。 1. 请根据生活经验，描述蜡烛燃烧的现象。 2. 请按表所示步骤进行实验，观察并记录实验现象。在实验过程中应特别注意安全，防止点燃其他物品，避免烧伤自己或他人。 蜡烛的燃烧 从蜡烛火焰中引出的“白烟 1.蜡烛燃烧实验 实验步骤 实验现象 （1）取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状等） （2）点燃蜡烛，观察现象 实验中为白色（以实物为准），固态，圆柱状（或其他形状） 可以看到明亮的火焰，烛芯周围的固态石蜡熔化为液态 1.蜡烛燃烧实验 实验步骤 实验现象 （3）在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察烧杯内壁的变化 （4）迅速向上述烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象 （5）将一小段粗玻璃管置于火焰中，观察发生的现象 （6）吹灭蜡烛，观察实验现象 烧杯内壁有小水珠 澄清石灰水变浑浊 玻璃管口上端有“白烟（石蜡固体小颗粒）”冒出 吹灭蜡烛的瞬间，看到“白烟”升起蜡烛熄灭后，液态石蜡凝固 1.蜡烛燃烧实验 【实验结论】 蜡烛燃烧产生的热量使得蜡烛芯周围的固态石蜡熔化为液态，说明蜡烛燃烧产生热量。 在蜡烛火焰上方罩上干燥的烧杯，可以看到烧杯内壁有小水珠，说明蜡烛燃烧有水生成；在烧杯中加入澄清石灰水，振荡后澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。 将玻璃管置于火焰中，可以看到从蜡烛火焰中引出了一缕“白烟”，“白烟”可以被点燃。在吹灭蜡烛的瞬间，同样可以看到“白烟”轻轻升起。蜡烛熄灭后，液态石蜡因温度降低而重新凝固。 1.蜡烛燃烧实验 【方法引导】 观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考。我们可以运用自己的感官，也可以借助仪器并通过实验观察物质及其变化的条件、现象和结果。在化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。 观察记录的内容包括：物质原来的颜色、状态；变化过程中产生的现象（如物质的颜色与状态的变化、发光、放热、放出气体等）；变化后新生成的物质的颜色、状态等。 2.物理变化与化学变化 从刚才的实验中，根据实验现象，谈谈蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化。 蜡烛燃烧过程中，石蜡受热熔化，由固态变成液态；随着温度的降低， ... ...