11.1.1 人体中的元素 情景导入 我们在商场的货架上经常会看到“补钙”“补铁”“补锌”“补碘”等字样的保健品,你知道这里的“钙、铁、锌、碘”指的是什么嘛 它们对人体有什么作用呢 【自主预习】 人体所需常量元素和微量元素的来源与作用。 阅读教材内容,回答下列问题。 1.在人体中含量超过0.01%的元素,称为 ;含量在0.01%以下的元素,称为 。 2.人体中含量最多的元素是 ,含量最多的金属元素是 。 3.人体必需的微量元素有哪些 4.对人体健康有害的元素有哪些 1.日常生活中常见的“含氟牙膏”“高钙奶粉”“加碘食盐”等用品,这里的“氟、钙、碘”指的是 ( ) A.分子 B.原子 C.元素 D.单质 2.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素是 ( ) A.Ca B.I C.O D.C 【答案】预学思考 1.常量元素 微量元素 2.氧元素 钙元素 3.铁、锌、氟、碘等 4.汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等 自学检测 1.C 2.B 【合作探究】 辨别常量元素与微量元素 阅读教材相关内容,回答下列问题。 1.人体中的常量元素有哪些 微量元素有哪些 2.人体中元素的存在形式有哪些 1.下列各元素全部属于人体中的微量元素的是 ( ) A.钾、钠、钙B.氧、硒、氢 C.氮、碳、氟 D.碘、铁、锌 ·技巧点拨· “氧碳氢氮磷钾,还有硫镁氯和钠”属于常量元素。“铁锌氟碘”属于人体必需的微量元素。 化学元素对人体健康的影响 阅读教材相关内容,填写下列表格。 元素 对人体的作用 摄入量过高、 过低对人体的影响 钾 对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义 缺乏会引起 ,影响肾功能 钠 对维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义 缺乏会引起 ,摄入过多会增加患 的风险 钙 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿及青少年缺钙易患 病,老年人缺钙会导致 和骨折 铁 的重要成分,帮助运输 缺铁:引起 锌 影响人体发育 缺锌:食欲不振,生长迟缓,发育不良 氟 主要存在于骨骼和牙齿中 缺氟易产生 ,过量会引起氟斑牙和氟骨病 碘 的重要成分 缺少和过量都会引起 2.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系对应错误的是 ( ) A.缺锌会使儿童智力低下 B.缺碘会引起龋齿 C.缺钙会引起骨质疏松 D.缺铁会引起贫血 ·技巧点拨· 缺乏化学元素会引起的症状:缺铁易贫血,缺钙佝偻病;缺碘大脖子病,缺锌身矮轻;缺硒癌症发,缺氟龋齿生。 【答案】任务驱动一 1.常量元素:O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等; 微量元素:Fe、Zn、F、I等 2.人体中元素的存在形式:①碳、氢、氧、氮主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等有机化合物和水的形式存在;②其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中 跟踪演练 1.D 任务驱动二 肌肉无力和心律失常 血压降低和肌肉痉挛 高血压和心血管疾病 佝偻 骨质疏松 血红蛋白 氧气 贫血 龋齿 甲状腺激素 甲状腺肿大 跟踪演练 2.B ·学习小助手· 人体所需元素应从食物中获取,只有从食物中获取不足时才考虑通过药物和保健品来补充,要合理摄入适量的元素,不能过量。 ·导学建议· 通过多媒体向同学们介绍人体所含的各种元素及其存在形式、功能、危害等,许多素材取自生活中的各种食品标签,不仅使学生学习了相应的知识,也使学生明白,我们生活中的各类食品不仅与化学有关,而且不同食品其功能也各不相同。11.1.2 合理膳食、合理用药 情景导入 你听说过“平衡膳食宝塔”吗 你知道合理膳食的重要性吗 你最喜欢的食物是什么 你意识到饮食习惯对健康的重要性吗 【自主预习】 人体健康→合理膳食→合理用药→远离毒品。 阅读教材相关内容,回答 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
