第3节 物质的变化与性质（课件 27张PPT+教案）

第三章 第三节 物质的变化与性质 教案 课 题 第三章 第三节 物质的变化与性质 课型 新授课 教学目标 科学观念：了解生活中物理变化和化学变化的实例，能说明常见物质主要的物理性质和化学性质，能举例说明常见物质的用途，认识物质的性质决定其用途。科学思维：通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。探究实践：通过实验知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这两种变化的依据。态度责任：通过对本课的学习，认识物质的变化和变化的规律，并利用物质变化的规律造福人类。 教学重点 1. 物理性质和化学性质的区别。2. 物理变化和化学变化的本质区别。 教学难点 1. 化学变化的本质。2. 判断常见的变化类型。 教学方式 讲授式、研讨式、探究式 教具学具 多媒体课件、酒精灯、烧杯、试管、棉签、水、澄清石灰水、镁条、铁丝、铜片、硫酸铜、硫酸铜溶液、铁钉等。 教学过程设计 教师活动预设 学生活动预设 设计目的 【ppt3】新课引入展示自然界中物质变化的图片或视频，引导学生观察，并提问：“自然界中的物质都在不断发生变化，但物质的各种变化又各有不同，甚至有些变化难以觉察。仔细观察分析这些变化，它们有什么不同？”【ppt4-5】物质的变化讲解物理变化和化学变化的概念，举例说明常见的物理变化，如水的三态变化、玻璃破碎、纸撕成纸片、铁丝弯曲、盐（糖）溶于水、铅笔折断、金饰等块打造成手。常见的化学变化，如木材燃烧、银饰品变黑、澄清石灰水变浑浊、食物腐烂、呼吸作用、光合作用等。引导学生思考生活中还有哪些物理变化和化学变化的例子。【ppt6--9】探索实验教师演示或组织学生实验：取约 2mL 的酒精置于试管中，观察酒精的颜色和状态，闻一闻酒精的气味儿。将试管中的酒精倒入小烧杯中，分别用棉签蘸取酒精和水涂于手背，观察并记录现象。在 2 个烧杯中分别装适量的酒精和水，用点燃的火柴分别接触烧杯中的酒精和水，观察并记录现象。引导学生思考在酒精所发生的变化中，哪个属于化学变化？哪个属于物理变化？物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？ 【ppt10】通过表格形式带领学生对比物理变化和化学变化的概念、常伴随的现象、本质区别（宏观和微观），详细讲解每一项的内容，强调物理变化和化学变化的本质区别是变化时是否有新物质产生，以及微观上构成物质的粒子是否发生了变化。讲解化学变化中通常都伴随着物理变化，但发生物理变化时不一定发生化学变化，举例说明如蜡烛燃烧（化学变化）过程伴随着石蜡熔化（物理变化）。二、物质的性质【ppt11-14】讲解物理性质和化学性质的概念，举例说明常见的物理性质和化学性质，引导学生观察一瓶酒精，说一说酒精的这些性质是通过哪种变化表现出来的。引导学生思考酒精与水有哪些不同的化学性质？导致它们性质差异的原因是什么？【ppt15】强调物理性质和化学性质的区别在于是否需要化学变化才能表现出来，通过对比两者的性质类别进行详细讲解。举例说明物质的性质决定用途，如酒精具有可燃性，所以可用作燃料；石墨硬度小，所以我们用于制作铅笔芯；铜具有导电性，所以我们用作导线。引导学生思考生活中其他物质的性质与用途的关系。三、温度对物质性质的影响【ppt16】回顾温度会改变物质的状态，举例说明当温度改变时，物质会发生物理变化，如物质的状态、密度等发生变化，展示相关图片或动画帮助学生理解。【ppt17-20】探索实践演示实验：取硫酸铜晶体放入蒸发皿中，用酒精灯加热，观察硫酸铜晶体的变化。在白色粉末中加入少量水，观察现象，并测量溶液的温度。引导学生思考这个实验说明了什么？温度是否会使物质发生化学变化？四、探索物质变化和性质的方法【ppt21-23】演示实验：观察铁丝、铜片和镁条的颜色，用砂纸轻轻 ... ...