中小学教育资源及组卷应用平台 基本信息 学科 小学科学 版本 青岛版·六三制 年级 四年级上册 单元名称 第6单元《技术与生活》 单元主题 技术解码生活———工程思维与创新实践 课时安排 3课时 一、单元主题 “技术解码生活———工程思维与创新实践” 围绕技术产品设计原理（刹车系统）、技术应用（发酵技术）、技术与社会关系三大核心，引导学生理解技术如何解决生活问题，培养工程思维与社会责任感。 二、单元大情景 “未来工程师训练营” 学生化身“生活工程师”，通过三阶段任务破解技术奥秘： 1.任务一：安全卫士（《刹车的学问》） → 探究刹车原理，设计防滑装置模型。 2.任务二：食品科学家（《面团长大了》） → 实验验证酵母发酵条件，制作创意面点。 3.任务三：技术观察员（《技术产品与生活》） → 调研技术产品双面性，设计“未来智能生活”方案。 最终成果：举办“技术博览会”展示创新作品。 三、课程标准分析 核心概念 13.工程设计与物化 学习内容 13.2 工程的关键是设计（5-6年级） 13.3 工程是设计方案物化的结果（3-4年级） 学段目标 （3-4年级） ①能提出满足限制条件的设计方案； ②会制作实物模型并改进； ③理解科技产品对人类生活的便利性。 四、单元教材分析 本单元包含《刹车的学问》《面团长大了》《技术产品与生活》三课，围绕“技术解决生活问题”的核心主题，引导学生从工程设计、生物技术应用和社会影响三个维度理解技术与生活的联系。 《刹车的学问》主要通过自行车和汽车的刹车系统，探究刹车结构的组成（控制部分、传动部分、制动部分）及工作原理。分析刹车片的作用，设计对比实验验证摩擦力对制动效果的影响，理解“安全设计”的工程思维。 《面团长大了》主要探究面团发酵的科学原理，包括酵母菌的作用（将糖转化为二氧化碳和酒精）、温度对发酵的影响，以及发酵食品（馒头、面包等）的制作。观察面团膨胀过程，对比冷热水对发酵速度的影响，理解微生物技术在生活中的应用。 《技术产品与生活》主要分析古今技术产品（如木拱廊桥、太阳能灯、智能手机）如何改善生活，讨论技术产品的环保性与创新性。调查校园中的技术产品，设计“未来环保材料”方案，思考技术对社会的影响。 三课以“技术解决实际问题”为主线，形成递进式能力培养链： 1.工程设计基础（《刹车的学问》）：从机械原理切入，培养学生系统性设计思维和安全意识。 2.生物技术应用（《面团长大了》）：通过生物发酵原理，强化观察实验能力，体现技术在食品生产中的转化。 3.技术与社会互动（《技术产品与生活》）：从产品功能拓展到社会影响，引导学生反思技术的创新与责任。 三课之间通过“机械→生物→社会”的进阶学习，学生将： （1）掌握“问题—设计—优化”的工程思维路径； （2）理解技术对生活的多维度影响（安全、健康、便利）； （3）形成“观察现象→探究原理→创新应用”的科学实践能力。 五、教学目标 科学观念 1. 理解刹车中的摩擦力、酵母发酵原理； 2. 列举技术产品的利弊。 科学思维 1. 通过对比实验优化设计方案； 2. 用系统分析法评估技术影响。 探究实践 1. 制作刹车模型并测试性能； 2. 设计面团发酵对比实验。 态度责任 1. 认识技术创新的社会价值； 2. 培养安全操作与环保意识。 六、学情分析 1.年龄特点：四年级学生具象思维为主，对动手实验兴趣浓厚，但抽象理解（如微生物发酵）需借助可视化实验。 2.认知基础：已知“力改变物体运动”（三下），但对技术系统性设计缺乏经验。 3.学习难点：理解酵母发酵的生化原理；平衡技术便利性与负面影响。 七、活动设置 （一）活动1：刹车工程师（《刹车的学问》） 1.主题：破解“摩擦力制动”密码 2.目标：通过实验归纳摩擦力大小的影响因素。 3.达成方 ... ...
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