Unit 3 Food matters 表格式教学设计--2025-2026学年七年级下册英语（外研版）

7BU3 Food matters 教学设计 一、单元主题 本单元主题为：食物的重要性。该主题属于“人与自我”及“人与社会”范畴，涉及“身心健康”“跨文化沟通与交流”及“身份认同与文化自信”等。 语篇内容 本单元围绕话题relationship between food and our lives，共设计了11个主要语篇，涉及话题的启动、产出和3个讨论子话题： （1）教学启动：signature dishes pictures of different foods around the world（多模态语篇）。语篇呈现了四种外国食物，激发学生对食物的兴趣。学生需要将食物的图片与名称匹配，并说一说自己对这些食物的了解。教师应该要求学生使用他们已学的关于食物的词汇。 “Signature dishes around the world”（多模态语篇）。语篇呈现了不同国家的代表性食物（signature dish）。学生需要思考什么是代表性食物，并例举一个中国的代表性食物，通过对比中国和外国的代表性食物，建立食物和文化的联系。教师应该要求学生使用他们已学的关于食物的词汇。 （2）子话题1：food and feelings “Delicious memories”（书面语篇）。这是一篇夹叙夹议的文章，讲述了作者对妈妈做过的饭菜的甜蜜回忆，体现了食物和家的联系。 “How to cook scrambled eggs with tomatoes”（书面语篇，需学生补全）。这是一份番茄炒鸡蛋的菜谱笔记，学生需要了解做这道菜所需的食材和制作步骤，选出正确的系动词。 a blog（书面语篇，需学生完成）。学生就自己最喜欢的食物写一篇博客，包括食物简介、所需食材和制作步骤三部分。教师应该要求学生使用：①前面语篇中出现的核心词汇；②第40页Useful expressions中的表达；③系动词。 （3）子话题2：food and health a conversation（音频语篇）。这是两位学生的一段对话，讨论了他们各自想点的食物（蔬菜沙拉和汉堡）和对于这两种食物是否健康的看法。 an interview（音频语篇）。这是一段电视采访，主持人就一些与健康饮食相关的观点，寻求健康专家的意见。 a conversation（口头语篇，需学生合作完成）。学生选择一条有争议的健康饮食建议，查证其中的信息，在对话中指出建议的不当之处，并说明理由。教师应该要求学生使用：①前面语篇中出现的核心词汇；②第101页Useful expressions中的表达；③关于correcting false information的表达。 （4）子话题3：food and culture “Food across borders”（书面语篇）。这是一篇说明文，语篇介绍了冰激凌的起源和传播，对比了不同文化中类似的食物，指出食物可以成为连接不同文化的桥梁。 a short paragraph（ 书面语篇，需学生完成）。学生思考其他跨越国界的食物并围绕其中一种写一段话，内容涉及：①name of the food；②origin of the food；③spread of the food；④reason(s) for its popularity。教师应该要求学生使用：前面语篇中出现的核心词汇。 （5）产出：my favourite food a fact sheet（书面语篇+口头语篇，需学生完成）。这是本单元的综合性产出，要求学生围绕单元话题relationship between food and our lives，选择自己最喜欢的食物并设计资料页，内容包括前面所学的三个子话题。教师应该要求学生使用：①前面语篇中出现的核心词汇；②系动词。 三、单元教学目标 本单元学习后，学生能够为自己最喜爱的食物制作一个资料页： 运用所学词汇及表达谈论食物； 运用系动词描述最喜爱的食物； 阐述食物和人们生活之间的联系。 四、分课时教学设计 第一课时Starting out & Understanding ideas (文本解读) 1.课时教学目标 通过本课时学习，学生能够： （1）运用本课时的核心词汇和句型谈论食物及各国的代表性食物，并列举制作部分食物所需的材料； （2）运用本课时的核心词汇和句型谈论食物给人带来的感受。 2.核心语言 核心词 ... ...