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课件网) 第5节 蒸腾作用 在骄阳似火的夏天，你走在柏油马路上会有什么感觉？ 当你进入树林中又会有什么感觉？ 大树为人们撑起了遮阳的绿伞，为大自然提供了清新的空气。大树为什么不会被阳光灼伤呢？ 1.观察绿色植物的蒸腾现象，探究植物蒸腾作用发生的部位。 2.探究植物气孔数目和分布的实验。 3.阐述蒸腾作用对植物生活的意义。 植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外 探究主题一 一株玉米从出苗到结实的一生中，需要消耗200千克以上的水。这其中作为植物组成成分的水为1.827千克，维持植物生理过程的水为0.25千克，两者用水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1％，那其余的99％的水分“跑”到哪里去了呢？ 资料阅读： 植物的蒸腾失水 实验现象： 甲：试管中水位下降明显，袋内壁水珠多。 乙：试管中水位下降不明显，袋内壁水珠极少。 甲 乙 数小时后，观察塑料袋内及试管内液面的变化： 讨论： 1.两个试管的水面上为什么要滴些植物油？ 2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。 4.试解释出现上述实验现象的原因。 防止试管内水分的蒸发。 在温暖的地方，阳光照射下植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。 有叶片的塑料袋内壁出现了较多的水珠，没有叶片的塑料袋壁内没有（极少）水珠。 水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋壁上凝结成水珠。 知识小结： 1.蒸腾作用： 在_____的条件下，植物体体内的水通过_____以_____形式散失到体外的生理过程。 温暖、有阳光照射 气孔 水蒸气 2.____是植物进行蒸腾作用的主要器官。 叶 (叶柄、幼嫩的茎) 叶片的气孔 3.植物进行蒸腾作用的部位_____。 小词典：气孔的结构与调节 气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。 气孔关闭 气孔张开 保卫细胞 吸水 失水 气孔开放 气孔关闭 水分散失 水分不散失 结论： 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的。 小结： 1.为什么水分不能从叶片其他部位散发出来呢？ 叶表皮细胞的外壁上有一层不透水的角质层可防止叶内水分的散失。 2.如何对比上表皮和下表皮所含气孔数目的多少？ 讨论： 蒸腾作用散失水分的气孔数目的分布 分析判断：叶片上、下表皮气孔数目的分布 A：叶的下表面涂凡士林 B：叶的上表面涂凡士林 C：叶的上下表面都涂凡士林 D：叶的上下表面都不涂凡士林 三天后： A：叶的下表面涂凡士林 B：叶的上表面涂凡士林 C：叶的上下表面都涂凡士林 D：叶的上下表面都不涂凡士林 结论：叶片下表皮气孔的数目要比上表皮数目_____。 多 阳生植物叶表皮的气孔小而密集，阴生植物叶表皮的气孔较少；不同环境中的同一种植物,叶气孔的数目不同，在阳光充足处较多，在阴湿处较少；植物体上部叶的气孔比下部叶的多。有些植物叶的上下表皮都有气孔，但下表皮一般较多。总之，植物叶气孔的数目和分布与其生活环境相适应。 小知识 数据分析：下表是某一植物在一天中某些时段的失水量。 时间（时） 失水量（克） 7：00--8：00 190 9：00--10：00 209 11：00--12：00 221 13：00--14：00 233 15：00--16：00 227 17：00--18：00 213 19：00--20：00 190 21：00--22：00 100 23：00--24：00 90 归纳小结：影响蒸腾作用的因素。 1.光照强度 2.环境温度 3.空气湿度 4.空气流动状况 降低蒸腾作用，减少水分的散失，提高移栽植物的成活率。 学以致用 移栽幼苗时为什 ... ...
