4.2.1汽 化--2025-2026学年沪粤版物理八年级上册教学课件（36页PPT）

(课件网) 4.2.1汽 化 第四章 物质的形态及其变化 沪粤版2025-2026学年 物理八年级上册【精做课件】 授课教师：******** 班 级：******** 时 间：******** 4.2.1 汽化 教学目标 知道什么是汽化现象，能列举生活中的汽化实例。 了解汽化的两种方式：蒸发和沸腾，能区分这两种方式。 通过实验探究，掌握蒸发和沸腾的特点及影响因素。（重点） 理解汽化吸热及其在生活中的应用，培养观察和分析能力。 汽化的定义 物质从液态变为气态的过程叫做汽化。汽化过程需要吸收热量。 生活中的汽化实例 湿衣服晾干：衣服上的水变成水蒸气散发到空气中。 洒在地上的水逐渐消失：水变成水蒸气进入大气。 烧水时，水变成水蒸气冒出：液态水转化为气态水蒸气。 蒸发 蒸发的定义 只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。 蒸发的特点 发生部位：仅在液体表面进行。 温度条件：不受温度限制，无论液体温度高低，都能发生蒸发。 汽化速度：过程缓慢，不易被明显察觉。 吸放热：蒸发过程需要吸收热量，会使液体和周围环境的温度降低，具有制冷作用。 影响蒸发快慢的因素 液体的温度：液体温度越高，蒸发越快。例如，将湿衣服放在阳光下晾晒比放在阴凉处干得快。 液体的表面积：液体的表面积越大，蒸发越快。例如，将湿衣服展开晾晒比团起来干得快。 液体表面上方空气的流动速度：液体表面上方空气流动速度越快，蒸发越快。例如，用电风扇吹湿衣服，衣服干得更快。 蒸发吸热的应用 降温解暑：夏天出汗后，汗液蒸发吸收身体的热量，使人感到凉爽。 保存食物：在炎热的夏天，将食物放在通风处，利用蒸发吸热降低食物周围的温度，延长食物的保鲜时间。 医疗降温：发高烧时，用酒精擦拭身体，酒精蒸发吸收热量，帮助病人降温。 沸腾 沸腾的定义 在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾。 探究水的沸腾实验 实验目的：观察水沸腾时的现象，探究水沸腾时的温度变化规律。 实验器材：烧杯、酒精灯、铁架台、温度计、石棉网、秒表。 实验步骤： 在烧杯中加入适量的水，将温度计悬挂在铁架台上，使温度计的玻璃泡完全浸没在水中，且不接触烧杯底部和侧壁。 用酒精灯加热烧杯中的水，同时开始用秒表计时，每隔 1 分钟记录一次温度计的示数，并观察水的变化。 当水沸腾后，继续加热几分钟，观察温度计的示数是否变化，并记录现象。 实验现象： 加热初期，烧杯底部有气泡产生，气泡上升过程中逐渐变小，这是因为气泡内的水蒸气在上升过程中遇冷液化。 随着温度升高，气泡数量增多，上升过程中逐渐变大，到达水面后破裂，释放出里面的水蒸气。 水沸腾时，大量气泡在水中产生并上升到水面破裂，水剧烈翻滚。 实验数据记录（示例）： 时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度 /℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 实验结论： 水沸腾时，继续吸热，但温度保持不变，这个温度叫做水的沸点。在标准大气压下，水的沸点是 100℃。 液体沸腾需要达到一定的温度（沸点），并且需要持续吸热。 沸腾的特点 发生部位：在液体表面和内部同时进行。 温度条件：必须达到液体的沸点才能沸腾，且沸腾过程中温度保持不变。 汽化速度：过程剧烈，现象明显。 吸放热：沸腾过程需要持续吸收热量。 沸点 液体沸腾时的温度叫做沸点。不同液体的沸点不同，同种液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。 液体 标准大气压下的沸点 /℃ 水 100 酒精 78 煤油 150 水银 357 蒸发和沸腾的异同点 比较项目 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都需要吸收热量 都是汽化现象，都需要吸收热量 不同点 发生部位 只在液体表面 温度条件 任何温度下都能发生 达到沸点且持续吸热 汽化速度 缓慢 ... ...