1.7 《微生物与健康》教学课件（26张PPT）+教案+素材

/ 让教学更有效 高效备课 | 小学科学 教科版六年级科学上册核心素养教学设计 教材分析 《微生物与健康》是六年级上册“微小世界”单元的总结应用课，承接前序微生物观察内容，聚焦“微生物与人类健康的双向关系”。教材通过“微生物引发疾病、助力健康（如食品制作、环境治理 ）”的案例呈现，引导学生辩证理解微生物与人类的联系，是培养学生科学观念（生物与环境、科技与健康关联 ）与社会责任感的重要载体，兼具科学认知与生活应用价值。 学情分析 六年级学生对“微生物与健康”有生活感知（如知道生病与细菌有关、吃过发酵食品 ），但对“微生物的双面性（有益+有害 ）”缺乏系统认知。已掌握微生物基本观察方法（前课基础 ），不过在“辩证分析微生物对健康的影响”“理解微生物应用的科学原理”上需引导。学生具备一定生活经验与逻辑思考能力，需通过案例分析、研讨突破“抽象健康关联→ 具象科学理解”的转化难点。 核心素养分析 （一）科学观念 理解微生物与健康的双向关系（有害微生物引发疾病，有益微生物助力健康 ）；认识微生物在食品制作、环境治理、医药研发中的应用，构建“微生物与人类生活密切关联”的科学观念。 （二）科学思维 分析“微生物致病”与“微生物有益应用”的案例，对比、归纳微生物对健康的双面影响，锻炼辩证思维；基于案例研讨微生物应用原理，提升逻辑推理与科学解释能力。 （三）探究实践 通过“案例分析小组研讨成果分享”，提升信息整理与科学表达素养；结合生活经验，提出“利用微生物促进健康”的实践建议，强化知识应用与实践创新能力。 （四）态度责任 感受微生物对健康的重要性，养成“讲卫生、合理利用微生物”的健康生活态度；了解微生物在生态、生活中的价值，增强科学责任感与生态保护意识。 教学重点 1. 理解微生物与健康的双向关系（有害微生物引发疾病，有益微生物助力健康 ）。 2. 认识微生物在食品制作、环境治理、医药研发中的应用，明确其对人类健康的积极意义。 教学难点 1. 辩证分析微生物对健康的影响，突破“单一化认知（仅认为微生物有害 ）”，建立全面科学观念。 2. 深度理解微生物应用的科学原理（如发酵食品的微生物作用、疫苗制备的微生物利用 ），实现“生活经验→ 科学原理”的认知跨越。 教具准备 微生物与健康相关案例卡片（如“新冠病毒致病”“酸奶发酵原理” ）、PPT（含微生物应用流程图、历史疾病与微生物关系资料 ）、发酵食品实物/图片（如酸奶、面包、泡菜 ）、小组研讨记录单 教学过程 教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图 一、导入新课 教师活动：播放“新冠病毒科普短片（致病过程+疫苗防控 ）”，提问：“病毒是微生物的一种，它和健康有啥关系？生活中还知道哪些微生物影响健康的例子？” 学生活动：观看短片，联系生活（如感冒、吃酸奶助消化 ），分享“微生物既会让人生病，也能帮人健康”的初步认知，激发探究兴趣。 设计意图：以热点微生物（新冠病毒 ）案例导入，关联生活健康话题，聚焦“微生物与健康双向关系”任务，唤醒前认知。 二、讲授新课 （1）聚焦（5分钟） 教师活动：呈现教材“微生物致病（肺炎球菌 ）与有益应用（疫苗 ）”对比图，提问：“微生物对健康有啥影响？结合短片和生活，思考‘有害+有益’的具体表现”，引导明确“微生物双面性”探究核心。 学生活动：观察对比图，回顾生活经验，猜想“有害微生物导致生病，有益微生物能做发酵食品、治病”，初步梳理探究方向。 设计意图：依托教材双面性案例图，引发认知冲突（有害 vs 有益 ），聚焦“辩证分析微生物与健康关系”关键环节。 （2）探索（15分钟） 教师活动： 分组发放“微生物与健康”案例卡片（含“致病案例：流感病毒、肺炎球菌；有益案例：酸奶发酵乳 ... ...