3.3 汽化和液化 课件 2025-2026学年人教版八年级物理上册（33页PPT）（7个视频）

(课件网) 第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 学习目标 1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解气化和液化，解释生活中的有关现象。 2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。 3.能区别沸腾和蒸发。 4.能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。你会看到什么变化 从开水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化 在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化 一、创设情景，引入新课 同学们，生活中我们会发现放在太阳下的湿衣服，不久后就干了，衣服上的水到哪里去了呢？夏天，为什么在地面上洒一些水时，会感到凉爽？ 人们常用酒精为高烧病人降温，包含什么物理原理？ 二、汽化和液化 1. 探究汽化和液化现象 （1）动手实验： 如图所示，在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排进空气后用绳把口扎紧。然后放入热水中，你会看到什么变化？ 从热水中拿出手套放入冰水混合物中，过一会又有什么变化？ 怎样解释这些变化？ 视频演示：《观察塑料袋的变化》 （2）实验现象 手套内液态酒精受热时变成了气态，出现手套膨胀现象。当放入冰水混合物中，气态酒精又变成了液态的酒精，出现手套变瘪现象。 （3）探究结论 液态酒精可以变为气态酒精，气态酒精也可以变为液态酒精。 2. 汽化和液化 （1）汽化 ①物质从 变为 的过程叫作汽化。 ②物质的汽化有两种方式： 和 。洒在地上的水变干了，属于蒸发；壶里的水烧开了，属于沸腾。 （2）液化 物质从 变为 的过程叫作液化。 液态 气态 蒸发 沸腾 气态 液态 液化 汽化 三、沸腾 1. 沸腾的概念 水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。 沸腾是液体 和 同时发生的 汽化现象。 你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？下面我们一起通过实验来探究水沸腾时温度变化的特点。 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点 提出问题:水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 猜想与假设: （1）水沸腾时会产生很多气泡； （2）水沸腾以后，如果继续加热，水的温度不变； （3）水沸腾以后，如果继续加热，水的温度会越来越高。 设计实验: （1）选择实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖、秒表、火柴等。 内部 表面 剧烈 （2）按图所示安装实验器材。 （3）注意事项 ①为了既节约能源，又让水尽快沸腾。烧杯里面的水用 ，且 。水不宜 ，但需要 温度计的玻璃泡。 ②安装实验器材按照 的顺序进行。 ③实验结束时，用 盖灭酒精灯。 温度计 盖子 盛水的烧杯 石棉网 酒精灯 铁架台 进行实验与收集数据: （1）在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。 （2）当水温达到90℃时，每隔0.5min记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。 （3）撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 热水 加盖 过多 没过 自下而上 灯帽 （4）实验数据与现象 沸腾前：气泡上升时逐渐变小，未到水面就消失不见了。 沸腾时：形成大量气泡不断上升、变大，到达水面破裂。 【分析与论证】 （1）绘制并分析水沸腾前后温度变化的图像 将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后再将这些占用平滑曲线连接起来，就得到了水沸腾时温度与时间关系的图象。 A B C 请分析AB、BC段水的温度、与热量的关系。 AB段：水吸热，温度会不断升高； BC段：当温度达到100℃时，水开始沸腾，虽然水还在不断的吸收热量，但温度保持不变。 （2）描述水的沸腾现象 从实验中 ... ...