6.13.2（第1课时）消化系统的组成及食物在口腔中的消化课件-2025--2026学年苏科版生物八年级上册(共32张PPT)

(课件网) 大分子物质 小分子物质 消化 吸收 吸收 复习回顾 供能物质 非供能物质 六类营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 食物的营养成分 消化系统的组成及食物在口腔中的消化第2节第1课时第6单元 第13章 人体对营养物质的获取 01 描述人体消化系统的组成（重点）。 02 概述消化道和消化腺主要器官的特点及功能。（重点） 03 尝试探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用（重点·难点）。 学习目标 俗话说:囫囵吞枣，食而不化。我们吃饭时应该细嚼慢咽，这样才有利于食物的消化和营养物质的吸收。肝炎患者不能吃过于油腻或辛辣等不易消化的食物。这些都与消化系统的一些器官有关。 消化系统是由哪些器官组成的 思考 情境导入 观察图，认识组成消化系统的主要器官及其在人体内的分布位置。 1.人体主要的消化腺有哪些 2.消化系统由哪些器官组成 思考 消化系统的组成 食物进入人体后依次经过哪些消化器官？ 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化系统的组成 ⑧ ⑨ ⑩ 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 ① ③ ② ④ ⑤ ⑥ ⑦ 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化腺 消化系统的组成 口腔 食管 胃 小肠 大肠 肛门 咽 消化道 食物在口腔中被牙齿嚼碎、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团 咽是食物与气体共同的通道 能蠕动，将食物推入胃中 胃有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解 是食物消化吸收的主要部位 暂时储藏食物残渣，并吸收少量水分无机盐和部分维生素 排出粪便 人体消化食物和吸收营养物质的场所 消化系统的组成 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 消化腺 唾液 分泌 分泌 分泌 分泌 分泌 消化液 胆汁 胃液 胰液 肠液 分泌 最大 使淀粉发生初步的分解 能将蛋白质初步分解 经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化 含有多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等各类物质的进一步消化 含有多种消化酶，参与糖类、蛋白质和脂肪的分解 促进消化道中的食物分解 提示：除胆汁外，消化液都有消化酶，对食物进行化学性消化 消化系统的组成 总结归纳 消化腺名称 位置 功能 唾液腺 口腔 分泌唾液 胃腺 胃壁上 分泌胃液 肠腺 小肠的内壁 分泌肠液 胰腺 人体腹腔 分泌胰液 肝脏 腹腔的右上部 分泌胆汁 消化腺的位置及功能 消化系统的组成 一位同学吃葡萄时，将一粒葡萄子咽了下去，它的旅行路线是怎样的？ 合作探究 合作·探究 口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。 消化系统的组成 胃 小肠 5-6米长 在各种消化器官中，最膨大的是哪一部分？最长的是哪一部分？ 消化系统的组成 为什么患肝病的人不宜多吃油腻性的食物？ 合作探究 肝病患者胆汁的分泌受到影响，从而影响了脂肪的消化。 消化系统的组成 对食物的消化来说，牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液腺分泌唾液是不是都很重要呢？为什么吃馒头的时候会感觉到甜味呢？ 食物在口腔中的消化 2.这些器官是如何帮助消化的？ 唾液可初步消化淀粉 1.口腔中都有哪些器官和消化有关？ 舌 牙齿 唾液腺导管的开口 将食物切断、磨碎； 搅拌 唾液腺分泌唾液，流入口腔 含唾液淀粉酶 食物在口腔中的消化 2ml唾液 2ml清水 2mL淀粉糊 2mL淀粉糊 方法 探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 实验材料和用具 淀粉糊、凉开水、清水、37℃的水、碘液、试管、滴管、小烧杯、温度计等。 充分搅拌 充分搅拌 A B 将2支试管振荡后放在37℃的水中恒温保存约10min，然后同时取出2支试管冷却。 37℃水浴保温 食物在口腔中的消化 1.滴入碘液后，加唾液的试管和加清水的试管现象有何不同 2.上述现象说明了什么 不变蓝 变蓝 这些现象说明唾液能将食物中的淀粉分解。 思考下列问题 食物在口腔中的消化 37 ℃接近人的口腔温度，接近唾液 ... ...