中小学教育资源及组卷应用平台 第三章 微生物 一、单选题 1．下列营寄生生活的生物是（） A．烟草花叶病毒 B．草履虫 C．酵母菌 D．根瘤菌 2．如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（ ） A．①是病毒，只有一个细胞构成 B．②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者 C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的 D．④和⑤都是有真正的细胞核，是生态系统中的分解者 3．将高温灭菌后的培养基暴露在空气中 5 分钟，相当于细菌培养的（ ）过程。 A．制作培养基 B．高温消毒 C．接种 D．恒温培养 4．1864年7月14日，巴斯德在法国科学院的报告厅中，展示了鹅颈瓶实验的结果。关于此实验，下列叙述中正确的是（ ） A．鹅颈瓶的形状是为了防止氧气进入肉汤 B．将肉汤煮沸是为了杀灭其中原有的细菌 C．打断“鹅颈”后瓶中肉汤自然产生细菌 D．鹅颈瓶实验证明细菌繁殖需要氧气 5．食品腐败的根本原因是（ ） A．微生物繁殖 B．食品生虫 C．气温过高 D．食物中水分少 6．在检测硬币上有没有细菌的实验中，将“硬币放在培养基上轻轻按一下”，这一步骤属于细菌、真菌培养过程中的（ ） A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．放在适宜环境下培养 7．与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（ ） A．菌落大，呈绒毛状 B．菌落小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 C．菌落大，呈青绿色 D．菌落小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 8．噬菌体属于下列哪一种病毒类型（ ） A．植物病毒 B．动物病毒 C．细菌病毒 D．人体病毒 9．青霉区别于匍枝根霉的主要特征是（ ） A．营养方式为异养 B．孢子繁殖 C．直立菌丝顶端呈扫帚状 D．直立菌丝顶端呈球形 10．酒糟鱼是江西的一道特色美食。酿造米酒需要用的微生物主要是（ ） A．醋酸菌 B．酵母菌 C．大肠杆菌 D．甲烷菌 11．通过出芽生殖来繁殖新个体的生物是 （ ） A．变形虫 B．酵母菌 C．马铃薯 D．青霉 12．请看图，分析有关地球上细菌和真菌分布的说法，其中正确的是（ ） A．细菌和真菌只存在于海平面以上10千米 B．细菌和真菌只存在于海平面以下10千米 C．水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在 D．地球的全部范围内都有细菌和真菌的存在 13．关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，错误的是（ ） A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此细菌都是有害的 D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 14．下列是对“观察酵母菌和霉菌”实验的相关描述，其中错误的是 （ ） A．青霉可进行出芽生殖 B．酵母菌为单细胞真菌 C．放大镜下可见青霉白色的直立菌丝 D．显微镜下可见酵母菌有明显的液泡 15．如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是（ ） A．①是大肠杆菌的运动器官 B．所有的细菌都有结构② C．⑤不是真正的细胞核，但该区域有遗传物质 D．大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代 16．青霉素对下列哪一种疾病会有很好的疗效？（ ） A．流感 B．艾滋病 C．扁桃体发炎 D．手足口病 17．如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的速度曲线。下列正确的表述是（ ） A．温度越高，细菌分裂速度越快 B．细菌分裂最快时的温度为T1 C．从T0～T1细菌分裂速度随温度的升高而减慢 D．从T1～T2细菌分裂速度随温度的升高而增快 18．疫情期间，为了保证饮食安全，大家都在家里制作各种食品，有面食，酸奶，咸菜等等，下列有关说法，你不认同的是（ ） A．发面的时候不能用开水融化酵母 B．做酸奶之前要将器皿加热煮沸 C．腌制泡菜要将坛子密封 D．三种食品都是利用了细菌发酵的原理 19．青霉是因为颜色而得名，其颜 ... ...
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