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课件网) 第三章 探秘水世界 3.3.1溶液的形成 情 境 导 入 比较两种情况下水的区别，说出不同点？ 青山绿水 黄河流瀑 3.3.1 溶液的形成 单击此处添加标题文本内容 情境导入 新课探究 课堂小结 日常生活中，你们知道这些好喝的饮料是如何制成的吗？ 新 课 探 究 第一节 化学是一门以实验为基础的科学 一、溶解的过程 20 mL水 20 mL水 20 mL水 20 mL水 20 mL水 一匙蔗糖 一匙食盐 一匙食用油 一匙沙子 一匙硫酸铜粉末 用玻璃棒搅拌，观察现象，再静置一会儿，观察现象。 3.3.1 溶液的形成 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 1.实验中玻璃棒的作用是搅拌，搅拌的目的是加快蔗糖（硫酸铜或食盐）的溶解。 2.该实验中，应取适量的蔗糖（硫酸铜或食盐），如果取用的量过多，在水中的溶解时间会较长，还可能会有固体因不能全部溶解而剩余。 注意： 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 蔗糖溶液 食盐溶液 硫酸铜溶液 食用油和水 沙子和水 放入水中的物质“消失”———溶解 放入水中的物质没有溶解 对比分析，你能归纳出溶液的特征吗？ 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 溶液 1．溶液： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 2．溶液的特征 稳定 只要水分不蒸发，外界条件（如温度、压强等）不变化，溶液中的物质就不会分离。 同一溶液的任意部分的组成和性质（如颜色、密度等）完全相同。 均一 3．溶液的组成 溶剂———能溶解其他物质的物质。 溶质———被溶解的物质。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 理解与练习 1．将蔗糖溶于水形成的蔗糖溶液，_____是溶剂，_____是溶质。 （1）溶液都是清澈、无色、透明的液体。 （2）只要一种液体满足均一、稳定的特征，它就是溶液。 （3）溶液是由溶剂、溶质共两种物质形成的混合物。 2．判断下列说法的正误。 水 蔗糖 溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的。 均一、稳定的水、酒精等纯净物，不是溶液。 一种溶液中可能含有多种溶质。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 思考与交流习 1.如果加入的是细沙，我们能称它为“细沙溶液”吗？ 2.若取出食盐溶液中的任意一部分，它和原有溶液的组成相同吗？ 相同，食盐溶解后形成了均一、稳定的溶液。 3.水可以算作是溶液吗？ 不能，水是纯净物，它没有溶解其他物质。 不能，它的成分不是均一的，停止搅拌后细沙会沉淀在杯底，不具稳定性。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 溶解过程的微观实质 食盐（氯化钠）在水中溶解的微观示意图 氯离子 钠离子 水分子 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 物质在水中溶解过程的微观实质：构成物质的分子或离子在水分子的作用下不断扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成混合物———溶解的过程。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 古代没有冰箱，夏天的冰是从哪里来的呢？ 商代 冬季藏冰 唐朝末期 硝石溶于水制冰 硝石溶于水会吸收热量，从而使溶液的温度降低。那么其他物质溶于水也会吸收热量吗？有没有可能会放出热量？ 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 二、物质溶解时的吸放热现象 实验 探究：溶解时的吸热或放热现象 溶质：氢氧化钠固体、硝酸铵固体 溶剂：水 设计实验方案 测量水的初温 加入溶质 搅拌，加快溶解 测量溶液温度 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 注意事项 1．为了便于比较，三种溶质的质量和水的用量应大致相等。 ... ...
