【学霸笔记：同步精讲】课时分层作业(2)　碳骨架、糖类与脂质 （含答案）高中生物 浙科版必修一

课时分层作业(2) 1 2 3 4 5 6 8 9 10 12 13 14 D D D B A B D D A C C C 7．(1)单糖、二糖、多糖　(2)①逐渐增加　淀粉　②单糖(或葡萄糖和果糖) 11．(1)玉米、谷物等食物中的大量的糖转化成了脂肪　(2)糖原(淀粉或纤维素)、脂肪(磷脂或胆固醇)　(3)苏丹Ⅲ染液　酒精　显微镜　橙黄色 15．(1)苏丹Ⅲ染液　橙黄色　洗去浮色　(2)一定量的“瘦素”溶液　等量的生理盐水　相同且适宜 1．细胞中的水分子中不含碳元素，A、C错误；在自然界中含量最为丰富的元素是氧元素，B错误；碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此碳元素是构成细胞的最基本元素，D正确。 2．糖类分为单糖、二糖和多糖，生物体内的糖类大多数以多糖的形式存在。 3．蔗糖和麦芽糖属于植物细胞中的二糖，A错误；果糖属于单糖，糖原属于动物细胞中的多糖，B错误；葡萄糖属于单糖，C错误；存在于植物体内的多糖是淀粉和纤维素，D正确。 4．蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，A错误；葡萄糖、脱氧核糖、核糖是动植物细胞共有的糖，B正确；不是所有的糖类都能为细胞生命活动提供能量，如核糖、纤维素等，C错误；草食性动物有发达的消化器官，依靠瘤胃中的某些微生物分解纤维素，D错误。 5．葡萄糖是动植物细胞中都含有的糖类，A项正确；乳糖是动物细胞内特有的糖类，B项不正确；麦芽糖是植物细胞中特有的糖类，C项不正确；糖原是动物细胞中特有的糖类，D项不正确。 6．单糖是不能被水解的糖，而纤维素属于多糖，可以水解为单糖，A错误；脱氧核糖是细胞遗传物质———DNA分子的重要组成物质，B正确；单糖和二糖都不属于生物大分子，C错误；糖原和淀粉分别是动物和植物细胞中贮存的糖，D错误。 7．(1)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为单糖、二糖、多糖，其中单糖是不能水解的糖。 (2)根据题图检测结果分析： ①小麦种子萌发12 h后，还原糖的量逐渐增加；发生这一变化与种子萌发12 h后(细胞)呼吸增强，使淀粉(总糖)水解迅速增加密切相关。 ②种子萌发20 h后，蔗糖含量下降的原因是蔗糖水解成单糖。 8．油脂为主要的储能物质，生物体内减少热量散失的物质也为油脂，D正确。 9．磷脂双分子层是构成生物膜的基本骨架，A不符合题意；固醇中的性激素能调节细胞代谢，B不符合题意；油脂中C、H的比例高，氧化分解释放的能量多，属于良好的储能物质，C不符合题意；核酸是遗传信息携带者，D符合题意。 10．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要成分，A正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B错误；油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误；起催化作用的是酶，其本质是蛋白质或者RNA，不是脂肪，D错误。 11．(1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖类的食物，多余的糖类在鸭体内转变成了脂肪。 (2)一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖，它们是糖原、淀粉、纤维素。包括的脂质有脂肪、磷脂和胆固醇等。 (3)若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加苏丹Ⅲ染液，并用体积分数为50%的酒精洗去浮色，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成橙黄色的脂肪颗粒。 12．糖原是动物细胞特有的多糖，该生物可以合成糖原，因此一定是动物，A正确；淀粉是植物多糖，糖原是动物多糖，B正确；动物和植物都可以利用淀粉，淀粉可以在动物消化道内被水解成葡萄糖而被动物细胞利用，C错误；糖类是主要能源物质，可以为生命活动提供能量，D正确。 13．糖类物质不都是能源物质，如纤维素不能作为能源物质，A错误；ATP是直接的能源物质，糖类是主要的能源物质，B错误；葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，C正确；人体血液中葡萄糖低于正常含量时，糖原可分解产生葡萄糖，油脂可转化为葡萄糖，但脂肪不能直接代替糖类供能，D错误。 14．糖类和脂肪均只由C、H、O ... ...