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课件网) 1.建立 “生物结构为功能服务，功能需求塑造结构” 的认知，明确种子萌发的顺利进行依赖特定的结构基础。 （生命观念） 2.从 “低温组种子萌发缓慢或不萌发，适宜温度组种子萌发迅速” 归纳出 “适宜的温度影响种子内酶的活性，是萌发的关键环境条件”，提升对实验证据的分析与结论提炼能力。 （科学思维） 3.能独立或合作完成 “探究种子萌发的环境条件” 的核心实验，规范设计对照实验，提升实验设计、操作与现象分析的核心探究技能。 （科学探究） 4.能主动向家人或农民普及 “科学播种” 的知识，纠正 “随意播种即可出苗”“所有种子萌发条件相同” 的错误认知，树立 “重视种子质量与萌发条件，助力农业增产、保障粮食安全” 的意识。 （社会责任） “春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？ 植物的生长、发育、繁殖后代 活动 目的要求： 材料器具： 1.解剖和观察菜豆、玉米等种子，识别种子的基本结构。 2.学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子结构的程序。 浸泡过1天的菜豆种子和玉米种子，放大镜，解剖刀，镊子，白瓷盘，碘液，等等。 种脐 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 （发育为新的植物体） 保护种子 储存大量营养 胚内有 片子叶———双子叶植物 2 菜豆种子的结构： 种皮与果皮 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 胚乳 保护 储存营养物质 （发育为新的植物体） 胚内只有 片子叶———单子叶植物 1 转运营养 玉米种子的结构： 种皮 胚根 胚轴 胚芽 子叶 胚 种皮与果皮 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 胚乳 小结：菜豆种子和玉米种子结构的异同 不同点 相同点 全部结构 子叶 胚乳 贮存营养物质的结构 菜豆种子 玉米种子 种皮和胚 种皮、胚和胚乳 两片， 肥厚 一片， 不肥厚 无 有 子叶 胚乳 1.都有种皮和胚 2.都贮存有供胚发育的营养物质 3.胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成 将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？ 胚乳中含有淀粉， 淀粉遇碘会变蓝。 1.种子吸水膨胀； 2.胚根首先突破种皮，发育为幼苗的根； 3.胚轴伸长，连接根、茎； 4.胚芽发育为茎和叶，与此同时子叶或胚乳逐渐萎缩。 口诀：胚根破皮生成根，胚轴发育连茎根； 胚芽破土成茎叶，子叶消失作后盾。 1、想一想：这些种子没有萌发的原因是什么 被虫咬坏胚的种子没有萌发 种子萌发需要胚成熟且完整 2、将大米种到地里，种子会萌发吗？ 大米没有胚 种子萌发的内部条件 农民们在种庄稼时，往往要进行选种，有时将飘在水面上的种子去掉，为什么？ 飘在水面上的种子营养物质不足，无法萌发。 活动 探究种子的营养成分 提出问题: 种子中含有哪些营养物质？ 作出假设: 种子的成分中既有机物又有无机物。 设计并实施实验方案: (1) (2) 注：有机物可以燃烧，无机物不能！ (4) (5) (3) 揉面团时感觉到“韧性” 注： 蛋白质可增强面团的韧性！ 操作 现象 结论 种子成分里有 水分 无机盐是种子的成分 面粉里有淀粉 面粉里可能有蛋白质 种子里有脂肪 试管壁上有水雾 剩下不能燃烧的灰 糨糊变成蓝色 面团有韧性 种胚在白纸上留下油迹 分析并得出结论: 实验证明,任何植物种子都含有无机物(水分、无机盐)和有机物(淀粉、蛋白质、脂肪)，而且都是有机物比无机物多。 种子萌发足够的供胚发育的营养储备 种子没有活性 种子萌发需要种子有生活力且不在休眠期 种子休眠指有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。 因此农作物在播种之前，要进行选种和测定种子的发芽率。 种子萌发的内部条件 胚成熟且完整 足够的供胚发育的营养储备 种子有生活力且不在休眠期 发芽率 = ———×100% 发芽的种子数 检测的全部种子数 种子萌发的外部条件 提出问题: 种 ... ...
