专题4 课题1 第一课时水为什么有三态变化 教学设计-2025-2026学年八年级全一册《化学》（五·四学制）（沪科版）

专题4 课题1 水的性质 第1课时 水为什么有三态变化 教学设计 教学目标 1 . 结合生活实例，从宏观与微观相结合的视角，解释水的三态变化，初步感受宏观现象与微观世界的相互联系。 2. 通过了解水由水分子构成，以及其他物质由分子构成的事实，初步形成基于分子的视角认识物质及其变化，能用分子的观点解释生活中的某些变化或现象，提高运用化学知识解决实际问题的能力。 教学重点 分子及其特征；水的三态变化的微观原因。 教学难点 初步体验从微观角度分析宏观现象的思维方式。 教学流程 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 【引入】巴黎奥运会号称史上最热，如何应对高温呢？ 巴黎的大街上随处可见水雾喷嘴，它是对水进行雾化处理，使其变成 6 μm 的小液滴，给空气降温。 【倾听】 从热点话题入手，提出本节课的主角—水，引导学生从微观角度寻求宏观现象的本质原因，与课尾呼应。 【提问】看来水是可以被“分割”的，那么水能不能无限地分割下去？ 【思考】 【演示实验】分割水：① 喷雾；② 喷雾喷在熨斗上。 【提问】小水珠还看得见吗？ 【观看】 【回答】看不见。 结合实验和化学史，引导学生探索微观世界，认识分子是构成物质的一种微观粒子。 【过渡】这个看不见的微观世界到底是怎样的？我们来看看科学家们做过哪些研究。 【倾听】 （续表） 教师活动 学生活动 设计意图 【呈现】视频：水分子的发现史：① 阿伏加德罗提出分子假说；② 科学家通过射电望远镜观测到遥远星系中的水分子；③ 我国科学家首次在月壤中发现水分子。 【提问】水是由什么构成的？ 请大家阅读教材第 90 页第一、二段。 【结论】许多物质也像水一样，是由分子构成的。分子是构成物质的一种微观粒子。 【观看】 【回答】水是由大量水分子聚集而成的。 【任务 1】感受分子之小。 【呈现】水分子模型。 【讲述】这其实不是真正的水分子，它只是水分子的模型。 科学家借助扫描电子显微镜、透射电子显微镜、扫描隧道显微镜和原子力显微镜看见分子。 【呈现】 图片：扫描隧道显微镜(STM) 下的水分子。 【提问】真正的水分子是很小的，有多小？ 一滴水中大概有多少个水分子？ 【呈现】1. 67×1021 。 【过渡】分子虽然很小，但它却以各种各样的方式向我们证明着它的存在。 【任务 2】实验探究：分子在不停地运动。 ① 将绑有几张湿润的酚酞试纸的铁丝伸进玻璃 管中；② 将浓氨水浸泡过的棉花塞在管口。 【提问】棉花和试纸并没有接触，为什么会变红呢？ 【过渡】除了“质量和体积都很小”“总在不停地运 动”外，分子还有什么特征？ 【任务 3】实验探究：分子间有间隔。 实验(1)混合水与酒精：① 先往玻璃管中加入滴有红墨水的水至玻璃管容积的一半；② 再滴入无水酒精，使其充满玻璃管；③ 用橡胶塞塞紧开口 的一端，颠倒数次。 【提问】体积变化说明了分子有什么特征？ 实验(2)压缩水和空气：① 取两支大小相同的医 用注射器，将活塞向外拉，分别吸入等体积的空气 和水；② 用手指顶住注射器末端的小孔，将活塞 慢慢推入。 【观察】水分子模型。 【聆听】 【观察】 【猜测】 【实验操作、观察现象、记录、回答】 【回答】分子在不停地运动。 【思考】 【实验操作、观察现象、记录、回答】 体积变化情况预测结果实验结果 【思考、回答】 【实验操作、观察现象、记录、回答】 呈现水分子模型，便于学生直观地认识水分子。 借助 STM技术观察到真实的微观世界，激发学生学习分子特征的积极性。 与前面分割水呼应，同时从定量角度反映水分子的小而多。 以典型实验事实为依据，借助分子模型，引导学生建立宏观现象与物质微观构成之间的联系，认识分子在物质 变 化 中 是 如 何 变化的。 通过对比的科学方法引导学生根据实验结果，发现事物的异同点，获得科 ... ...