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课件网) 又好看 好吃 1 . 苏少版 美术 二年级上册 第四单元第一课 导 入 腊月廿八白面发， 打糕蒸馍贴花花。 在山西，不吃面花（花馍），怎能叫过年？面花承载着当地的风土人情，是春节期间不可或缺的“年味佳肴”，那什么是面花？怎么制作？今天我们一起来学习又好吃又好看的吉祥面花吧！ 什么是面花 面花，俗名“花馍”“糕花”等，是一种传统食用塑作艺术，有着鲜明的地域特色和丰富的造型，能将传统节日的文化空间装点得分外美丽。 兼具观赏与食用价值 面花的起源与中国面食的发展息息相关。 面花的历史 花馍最早源于奴隶社会后期，封建历史的初期阶段，最初是用于民俗祭奠仪式中祭祀神明的供奉物。隋唐时期得到很大发展，明清时期达到鼎盛，还曾被当作贡品供宫中贵族享用。 除了过节，面花还时常会被用在哪些场合？ 满月或周岁 婚礼迎娶 祝寿庆贺 丧 葬 面花使用场合 双喜双鱼 山西定襄 插花虎馍 山西阳泉 大寿馍 山西韩城 面花欣赏 娃女子 陕西合阳 面羊 河北磁县 顾家馍 河南周口 面花欣赏 面花的造型 植 物 动 物 文 字 吉祥物品 面花的造型丰富，捏塑成各种具体形象。 面花的造型 组合造型 单个造型 花馍的制作工艺将面捏塑成各种花鸟、鱼、人物、动物等具体形象。是一种与民众生活十分贴近的节俗艺术。 面花的寓意 年年有余 代代有福 所有花馍的内容都象征着吉祥如意， 寄寓着人们深厚而美好的感情。 健康长寿 面花的颜色 运用对比强烈的颜色，如红、绿、黄、蓝等，再辅以豆类、谷物加以点缀，使得花馍看起来色彩斑斓、喜庆又吉祥。 你发现了面花有哪些颜色？色彩有什么特点？ 猜一猜面花上的颜色是怎么来的？ 面花的颜色 猜一猜面花上的颜色是怎么来的？ 面花的颜色 1.植物上色：红曲米、菠菜汁、南瓜泥等调色，天然健康，颜值与美味并存！ 2.有时用食用色素上色而成。 面花制作工具 制作精美的面花，除了仅仅用手，还需要借助哪些工具呢？ 观察视频 面花制作工具 不同的制作工具可以创作不同的面花肌理，塑造更精美的造型。 面花制作技法 剪 按 夹 捏 制作花馍的技艺包括搓、团、捻、擀、剪、切、 扎、按、捏、卷等十多道工艺。 学生作业 用绘画的方式画画面花或者绘画视觉笔记的方式记录面花相关知识。 视觉笔记 绘 画 观看 感谢 苏少版 美术 二年级上册 第四单元第一课
