1.3汽化和液化 同步练习（含答案）2025-2026学年北师大版八年级物理上册

1.3汽化和液化 新知梳理 一、汽化和液化 1.汽化：物质由 变为 的过程。汽化过程需要 热量。 2.液化：物质由 变为 的过程。液化过程需要 热量。 [注意]“汽化”不可以写成“气化”或“汽华”。 二、汽化的两种方式 和 是汽化的两种方式。 1.蒸发 (1)蒸发是在液体 进行的一种缓慢的 现象，蒸发在 下都能发生；蒸发过程中需要 热量。 (2)影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体 的 、液体表面附近空气的流速。通常情况下，液体的温度越高，蒸发越 ，液体的 越 ，蒸发越快，液体表面附近的空气流动越快，蒸发越 。 [拓展]蒸发的特点：液体在蒸发的过程中，要从周围的物体或自身中 热量，使周围或自身的温度 ，即蒸发有 作用。例如常用酒精或温湿毛巾擦拭发烧病人，酒精或水蒸发时从病人身上 热量，使发烧病人 2.探究水在沸腾前后温度变化的特点 (1)发现问题、提出问题 一天早晨，小明发现妈妈在煮鸡蛋时，一开始用的是大火进行加热，但是等水烧开后就把火调小了。小明对此很是疑惑，于是想通过实验来探究水沸腾需要满足什么条件、水沸腾前后温度变化又有什么特点。 猜想与假设：水沸腾前吸收热量，温度不断升高。水沸腾时需要达到一定的 ，且能从外界持续 ，水沸腾时，温度保持 。 (2)设计方案、收集证据 ①实验步骤 a.如图 T1-3-1所示，按自下而上的顺序组装器材。 b.用酒精灯给盛有水的烧杯加热，注意观察温度计的示数和烧杯中水的状态变化。 c.当水温升到85℃左右时，在下表中每隔0.5min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止。 d.实验现象：如图 T1-3-2所示，水沸腾前，温度不断上升，气泡在上升过程中逐渐变 ，直至消失；水沸腾时，温度保持不变，气泡在上升过程中迅速变 ，到水面破裂，放出气泡中的水蒸气。 ②数据处理 用横坐标表示时间，用纵坐标表示温度，在图 T1-3-3中描绘出温度-时间图像。 (3)得出结论、作出解释 ①沸腾是在液体 发生的 的汽化现象。 ②液体沸腾的特点： 热量，温度 。液体沸腾时的温度叫沸点。 ③液体沸腾的条件： . ，二者缺一不可。 (4)交流合作、评估反思 ①实验中能够“既节约能源又节省时间”的方法是 ; ; ; 。 ②正确进行实验后，得出水的沸点低于100 ℃，原因是实验时水面上方气压 1.01×10 Pa。 [明确]蒸发与沸腾的区别 项目 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都吸收热量 不同点 发生部位 液体表面 液体内部和表面 溫度条件 任何溫度 一定温度(沸点) 剧烈程度 缓慢 剧烈 液体温度变化 降低 不变 影响因素 液体温度、液体表面积、液体表面空气流速 液体表面上方气压的大小 现象 [拓展]液体的沸点随液体表面上方气体压强的改变而改变。液体上方气压增大，沸点 ；液体上方气压减小，沸点 。海拔越高，气压越低，因此在高海拔地区使用高压锅煮食物，一般家用高压锅水沸腾时内部的温度可达110~120℃。 三、液化的两种方法 1. :气体在 时可以液化，如露水的形成、雾的形成等。 2. :在一定温度下, 也可以使气体液化，如：液化天然气、液氢等。 应用示例 剖析典例方法归纳 类型1蒸发 例1 小明同学在4 块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图 T1-3-4所示的实验，探究影响液体蒸发快慢的因素。 (1)通过A、B两图的对比，可以得出液体蒸发快慢与液体的 有关。 (2)通过 、 两图的对比，可以得出液体蒸发快慢与液体的温度有关。 (3)完成上述探究后，小明又根据生活经验，猜想液体蒸发快慢还可能与液体表面附近空气的流速有关，于是，他设计实验方案，控制 . 相同，改变液面附近空气流速，观察液体蒸发快慢，得出结论。 (4)在上述探究过程中，总要控制某些因素相同，进而寻找单一因素与被研究对象的关系，这种物理研究方法叫作 。 【方法点拨】(1)熟记影响液体蒸发快慢的因素；液体的表面 ... ...