1.2 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术 一、单选题 1.利用平板划线法进行微生物的接种和培养实验时，下列叙述错误的是（ ） A. 培养微生物的培养液和器具都需要进行灭菌处理 B. 接种后的培养皿要倒置，以防培养污染 C. 接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧 D. 根据菌落的数目多少可以大致估算出菌种的数量 2.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是（ ） A. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯溶解 B. 等培养基冷却50℃左右时进行倒平板 C. 待平板冷却凝固5～10 分钟后将平板倒过来放置 D. 培养基和培养皿都通过干热灭菌 3.关于配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是（ ） A. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板和灭菌 B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C. 待培养基冷却至 50℃左右时倒平板 D. 待平板冷却凝固约 5~10min 后，将平板倒过来放置 4.下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是（ ） A. 天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B. 接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理 C. 酵母菌的纯化培养过程包括培养基的配置和纯化酵母菌两个阶段 D. 分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源 5.下列关于微生物的实验室培养与分离的有关操作正确的是（ ） A. 将待灭菌物品放在灭菌桶中（不要装得过满），盖好锅盖，按对称方法旋紧四周固定螺栓，关闭排气阀后，加热灭菌 B. 在倒平板过程中，如不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，应立即用无菌纸擦拭干净备用 C. 对于需要长期保存的菌种，可将1mL菌液转移到甘油瓶中，充分混匀后，放在－20℃的冷冻箱保存 D. 在标记培养皿时，应在培养皿盖上注明培养基种类、培养日期等信息，避免出错 6.下列有关微生物培养的叙述，正确的是（ ） A. 纯化培养时，对培养皿皿盖做标记，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养 B. 涂布接种时，需将涂布器沾酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却后再使用 C. 培养基采用高压蒸汽灭菌，高压灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 D. 可用平板划线操作对微生物进行分离和计数 7.下列表述正确的是（ ） A. 微生物的培养基中都必须加入碳源、氮源、无机盐、水及特殊营养物质 B. 无菌技术包括对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌 C. 微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响 D. 使用后的培养基丢弃前一定要进行消毒，以免污染环境 8.在酵母菌的培养与分离实验中，下列相关操作正确的是（ ） A. 在LB固体培养基配制过程中，为防止杂菌污染，需要利用无菌水进行配制 B. 实验中所需的棉花应使用脱脂棉，因为脱脂棉不易吸水，可以防止杂菌污染 C. 灭菌后，通常将实验用具放入40~50℃烘箱中烘干，以除去灭菌时的水分 D. 倒平板应在无菌超净台进行，将培养基倒入培养皿后先置于水平桌面上，再晃动 9.下列关于酵母菌的培养和分离实验的叙述中，错误的是（ ） A. 接种环灼烧灭菌时，应放在火焰上直到烧红 B. 在全营养培养基平板上进行酵母菌的分离 C. 利用稀释涂布平板法对细菌计数时，需借助显微镜 D. 在挑取菌种前和接种完毕后，均要将菌种试管口通过火焰 10.获得纯净培养物的关键是（ ） A. 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B. 接种纯种细菌 C. 适宜环境条件下培养 D. 防止外来微生物的入侵 11.养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验中（ ） A. 需要配制添加一定浓度铵盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌 B. 应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在火焰旁进行 C. ... ...
