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课件网) 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 情境导入：系统的边界 观看视频 问题探讨 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 观看视频 活细胞的细胞膜具有选择透过性，燃料台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不被染色；死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。 思考：为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 学习目标 课标要求 素养目标 1.2细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动 1.2.1概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流 1、认同细胞膜作为系统的边界所承担的重要功能，形成珍惜生命、关爱生命的观念。（生命观念） 2、在模型建构过程中，学会提出假说，运用“结构与功能相适应”的观点，评价、修正模型，形成科学的思维习惯。（科学思维） 3、以科学史为依托，通过对细胞膜成分和结构的学习，激发探究、创新、合作的意识。（科学探究） 4、通过学习，能够尝试解释生活中的生命现象，增强解决生产生活中的生物学问题的担当和能力，提高社会责任感。（社会责任） 重点 难点 难点 重点 知识目录 01 细胞膜的功能 02 对细胞膜结构的探索 03 细胞膜的流动镶嵌模型 新知探究 一、细胞膜的功能 【资料1】用凉水洗苋菜，水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红。 思考：为什么用凉水洗苋菜，水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红？可能的原因是什么，这一现象与细胞膜的功能有什么关系？ 认识细胞膜的功能 活动1 新知探究 一、细胞膜的功能 【资料2】鸡的卵细胞是自然界中较大的细胞，卵黄膜可看作是卵细胞膜，只有卵黄膜完好时，才能维持卵细胞的正常形态。打破鸡蛋外壳，将蛋清和蛋黄倒入培养皿中，用蓝墨水染色后清洗，刺破卵黄膜，发现蛋黄没有被染色。 思考：这说明细胞膜什么功能？有什么意义呢？ 认识细胞膜的功能 活动1 以上说明细胞膜有_____性，控制作用是_____的。 细胞需要的营养物质 不需要的营养或对细胞有害的物质 抗体、激素等物质； 细胞代谢废物等 可“进” 可“出” 可能侵入 新知探究 一、细胞膜的功能 选择透过 相对 不易“进” 不可“出” 细胞核的核酸等重要成分 有些病毒、病菌 1.控制物质进出细胞 细胞膜的功能特性 【资料3】施莱登和施旺在细胞学说中强调“细胞既是一个相对独立的单位，又和其他细胞构成的整体起作用”。由此说明多细胞生物体的生命活动必须依赖于细胞之间的协调配合才能完成。 在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调，这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流。 新知探究 一、细胞膜的功能 认识细胞膜的功能 活动1 新知探究 一、细胞膜的功能 2.进行细胞间的信息交流 细胞分泌物（如激素、神经递质等）与靶细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 含义 内分泌细胞分泌的激素与靶细胞表面的受体结合；突触前神经元释放的神经递质与突触后神经元细胞表面受体结合。 实例 （1）化学物质传递 新知探究 一、细胞膜的功能 2.进行细胞间的信息交流 相邻两个细胞膜的接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 精子与卵细胞间的识别和结合。 含义 实例 （2）接触传递 注意：只有同种生物的精子和卵细胞能够识别和结合。 新知探究 一、细胞膜的功能 2.进行细胞间的信息交流 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 高等植物细胞间的胞间连丝。 含义 实例 （3）通道传递 ... ...
